泉州有个地方叫“话仙”,咖啡泡好了,你随时可以来

在泉州,人们的步伐很慢,日光总是很长,日子仿佛永远也过不完。

芭蕉摇摇,龙眼熟坠。又一个“蒹葭苍苍,白露为霜”的节气至,微凉的空气荡着浅浅的秋味,靡靡的午后,是该“话仙”,我们要去刺桐路的妙云街36号,那个新开的空间。

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两进落的古大厝,两扇木门向屋内打开,做好迎接的姿势,门前是开阔的石头埕,门内百年古厝雕梁画栋。可是今日,我们想与你讲的,不单单只是这一座房子,还有开在这里:有茶、有咖啡,四处散落着艺术品,藏着几十座微园林,丰富到不行的——“话仙”。

话仙,是一场闲话,开心似神仙。

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王向明也经常爱话仙,他是这个空间的主人,用半生的生活艺术,来装点这300平米的古宅。如果,你对他的名字不是那么熟悉,那一定听过惠安崇武的“问海”吧,那海边礁石上的咖啡网红店,是他两年前的杰作。

许多人说,“话仙”将会是“问海”之后的又一个打卡圣地,来这里,你要做五件事。

你要先和这座房子打声招呼,看看它的荣光。

看多了闽南的古厝,有一条定律大概是不会错:木作精雕细琢,石雕精细美妙的房子,多是曾经富甲一方的人。

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这座老宅,是泉州著名华侨李清纶故居。早年旅居菲律宾的他,生意做得风生水起,在古城的涂门外买下田地,建成这座屋舍。古厝中西合璧,精致的红色外墙砖雕和天花板倒莲花雕饰,两边的护厝,是两层的洋楼,有独特的西式窗棂。

2008年,它被列入福建省第一批优秀近现代建筑保护名录,并被纳入泉州市近现代一级保护建筑。

李家后人也人才辈出,“话仙”有特地保留了一个木编的“乌蓝”,据说,在这个摇篮里长大的孩子,出过博士,现在海外的大企业任副总。那“乌蓝”样子长得挺可爱,已经圈粉无数。

你要看铺满一整个天井的园林,寻找20几方石墨盘上的微景观。

“话仙”的空间极其雅致,几十处微景观,让古厝像是住进了一整座的苏州园林。古厝天井,原是石条铺就,漏雨、透天光,是古厝最大的采光源,王向明将天井改成了微缩园林:

白沙碎石铺地,堆出起伏的小山丘,苔藓铺成森林的绿地,太湖石大大小小的石组似高山一般,“山边”枫树瘦疏,春花树影婆娑。枫叶翠翠,铜钱般大小,隆冬变红,而冬逝春来时,春花便能开出梅花般的花朵来。

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一根森山老林里,在山间里沉了多年的漂流木,树皮已腐,裸着水浸的纹路,树的一头刨出个小巢,种满肉萌萌的多肉。

这个天井,他用玻璃栏杆,四围起来,客人可以凭栏观赏。

“话仙”里,每个喝咖啡的雅座,都是来自大地:石磨盘,相思木。

石墨盘,做成桌子,每一方的凿工都不同,年代有远有近,地域从南到北。一切老的东西,到最后似乎都会发黄。最大的一方石墨盘,已经有了岁月的包浆,直径近两米,“是北方的驴拉磨,放碾石的磨板。”

相思木做成的椅子,每一把,都保留树干不同的弧度。木头与人最是相近,人往椅子上放下,木香袭人,横切的树干纹路不再增长。“你可知,相思木很坚韧,以前耕牛背后拉着的木梨是用它做的,打石匠手里抡起的那把锤子,木柄用的也是它。”

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如果说天井的园林,是要跟人共享的景色,那么每个石墨盘上的微园林,就是自己与风景的单独赴会了。20几方石墨盘上,各立一块三四十厘米高、造型各异的太湖石,石下铺满苔藓,石边种着小紫竹或菖蒲。小小森林的绿,与石头相映成趣。

你要去和“呐喊”打声招呼,和“帝企鹅”问问南极的天气……

“话仙”的空间,也住着海的元素,你若想知道,那我要告诉你一块石头流浪到此的夏天。

王向明从小生长在海边,崇武的家离海只有一公里的路,骑自行车或者用他最喜爱的走路。在海浪里翻腾着长大的他,很喜欢海,有了烦恼便去海边坐坐走走,让海风吹散烦烟。

常来海边的人,看得到这里一沙一石的变化,风吹浪走,沙滩下的石头露了出来,他常常在这里捡石头,捡那种两层白色花岗岩中间夹着一层黑色的玄武岩,像汉堡一般。

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他是工艺美术大师,出自5代石雕传承的世家,雕刻,像是他从基因里就带来的本能。捡回的石头,用最少的雕刻,成了一件件艺术的孤品,摆设在“话仙”古厝的廊下。

那个叫“呐喊”的石头,捡来时,就像个人脸,天庭饱满,黑色的玄武岩层像是蒙眼的黑纱,尖尖的下脸颊。他只稍雕刻出一张打开的嘴巴,似蒙面呐喊般。

白色的花岗岩似一条宽广路,中间的玄武石上刻下深深的车轮印,他的“路在何方”拷问着每一个人。

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还有一块横卧的石头,顶上黑色的玄武岩,被打磨出一只只帝企鹅的脸,下面白色的花岗岩做成浑圆的企鹅肚。企鹅们一排排站着,小企鹅跳入前方的海。

帝企鹅从南极住到“话仙”里,谁能知道,它们是不是一次次按住内心的雪。

一块块从海边来的石头,你可以听上半天的故事。

你要坐下来,看一场手冲咖啡。

做一家有品位的咖啡店,是王向明的追求。他是爱喝咖啡的人,走到哪里,都少不了咖啡傍身。“问海”是他第一家咖啡文化的试验田,可怎奈,“问海”太美……海岸、礁石、白房子,一切太浪漫太值得为风景打卡,日进千人的人潮,就连木栈道都生生踩出坑来。“几位咖啡师,一天要调上千杯,咖啡的品质,不够美。”这是问海的遗憾。

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咖啡的追求在“话仙”里继续。两进的古厝,第二进的两间主屋,是手冲咖啡的主位。一张圆木桌,手冲咖啡需要的道具都在其上,点了手冲的客人,可以在这房间里,看手冲的过程,想了解更多的,还可以交流一二。

你要走进最末的那两间厢房,放下布帘帐,厮摩一场。

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古厝与茶馆是最配了吧,“话仙”将古厝后落最私密的两间厢房,给了茶。门口是素色的布帘,屋内一张木作的长茶桌,桌上古朴的茶具边,是他多年前的寿山石雕刻作品,刻着荷叶莲蓬青蛙在跳水。

屋内灯光似茶汤般的暖黄,为了将空间做得更跳跃,他用银色的钢板铺地,四周洒满白色的沙石,像曲水流觞一般。

泉州就是这样一个可爱的地方,城市有村落的感觉,古厝有新鲜的视觉。这里的咖啡香味,很醇,空间都造好了,你随时可以来。


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