江夏这些地方的螃蟹大量上市,还符合有机食品认证!

(江夏区广播电视台全媒体记者周婷 余磊报道)秋意渐浓,又到了螃蟹上市的季节。昨天,记者走访发现,我区各地都陆续开始打捞螃蟹,赶在中秋节期间大量上市。

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在梁子湖水产集团鲁湖养殖基地,记者看到,一条条长长的网子挂满岸边,等待着螃蟹的进入。养殖户余素华告诉记者,他们家从前天就开始慢慢打捞螃蟹了,因为考虑到马上要过节了,想着趁过节卖个好价钱。

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养殖户 余素华

过节气赶价钱,今天才是第三天,慢慢起慢慢成熟,这三天每天平均搞得五百斤。

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以前,梁子湖水产集团的螃蟹都是在天然湖泊中养殖,但长时间下来对湖泊水质产生一定影响。于是梁子湖水产集团慢慢转型,将螃蟹基本改为在精养鱼池中养殖,并且采用生态养殖的方式,在鱼池中种植水草,投放螺丝等,保证了螃蟹的品质。

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梁子湖水产集团副总 高级工程师 程庆武

主要是天然养殖,第一是种水体的沉水植物这块,通过人工或是自然恢复,应该是有的,第二从水质这块,我们的水质应该基本达到二类,有的甚至比二类还优。

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除了鲁湖养殖场基地在忙着捕捞螃蟹外,鲁湖、枯竹海等地也都在积极捕捞螃蟹。

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梁子湖水产集团副总 高级工程师 程庆武

鲁湖是主要产地之一,再就是我们的枯竹海,还有其他几个供应场地鱼池,包括金口。今年的螃蟹品质通过我们的检测,产品送检,还是符合目前的有机食品的认证标准,比无公害和绿色食品远远要高。

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出品/江夏区广播电视台全媒体

校对/郭侣 终审/陈婷 孙庆阳

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