百香果是種神奇的水果，
從拉美風行至亞洲
這幾年隨著電商的推動
更是風靡全國
大受國內吃貨的歡迎
被稱為“水果之王”
那個香氣，
那種酸酸甜甜的感覺，
吃了它，
肯定讓你忘了那個他（她）!
為什麼叫百香果
◆ ◆ ◆
這是因為它的果汁香味奇特
可散發出番石榴、菠蘿、香蕉、
草莓、檸檬、芒果、酸梅等
十幾種水果的濃郁香味
所以被譽為“百香果”
在國外還有“果汁之王”的美稱！
百香果的營養價值
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百香果含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素，還有豐富的鈣、磷、鐵等物質及微量元素，所以百香果具有極高的營養價值和養生價值。
1個百香果維生素C含量＝8個橙子＝8個蘋果
1個百香果維生素E含量＝15個橙子=10個蘋果
百香果的功效
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1、保健
可排毒養顏、清熱解毒、抗衰老、助消化。
2、消炎
可有效防治痔瘡、胃病、牙周炎、粉刺、咽喉炎，長期吃它還能防治腸胃炎、青春痘。
3、增強免疫力
百香果富含蛋白質、高纖維、維生素等超過100種有益健康的物質，香味是所有水果無可比擬的，還能增強免疫力。
4、排毒養顏
百香果排毒的功能有助於美容養顏。百香果可淨化身體，改善皮膚彈性。
5、降血壓
百香果裡的膳食纖維和維生素可降脂降壓，是高血壓患者理想的水果選擇。
6、治失眠
百香果含天然的鎮定劑，可使神經放鬆，幫助人體進入深睡眠狀態。
7、提神醒酒
把百香果的果肉、剝皮的香蕉、牛奶一起倒入攪拌機，打成汁喝，可醒酒，很快就能見效。
百香果的吃法
◆ ◆ ◆
鮮食：取成熟的百香果，洗淨切開，直接食其果汁；也可放些糖，用湯匙攪拌後食用。種子香脆可食，營養豐富似葵瓜子。
榨汁：取一個百香果，切開挖取中間果汁（含種子），放入杯中，加200毫升水，加適量白糖漿調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味、營養俱佳的果汁。
冰激淋：刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜一起放入榨汁機，榨出來後淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。
泡茶：將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘。
高湯提味：將整個果子洗淨後放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。
百香果還有很多吃法
還可以做成很多道菜
後續再分享!
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