想過回家養牛創業，也問過很多人，覺得風險特別大，一方面是牛飼養成本高，一不小心就虧損了；另外一方面，如果牛中途生病死了，就相當於白乾了。所以這麼一想，養牛還不如種莊稼。
養牛主要的成本在於飼料。如果我們回鄉養牛，如果保證我們牛寶寶的飼草料來源，把成本大大降低，從而把養殖的利潤最大化，創業致富，這個問題需要慎重思考。
那如果換一個思路呢，既然養牛資金週轉慢，幾年才能賣。如果我優化的我的種養結構，我在種莊稼的同時，莊稼葉子菜根用來喂牛。同時我的莊稼三個月一成熟，也有資金週轉了，期間我的牛一直有低成本的飼草料（莊稼菜葉子菜根提供）。
規模化養殖，需要規模化飼草料供應，那就製造規模化飼草料供應的機會
如果是規模化養殖的牛場，每天需要從其他地方購買運輸飼草料過來，每頭牛每天吃的飼草料需要10元左右的成本，一般人真養不起牛。如果把當地的土地流轉過來，然後再租給當地的種植戶，讓種植戶去耕作，條件是讓種植戶提供那些沒有經濟價值的菜葉菜根，這樣子，種植戶有經濟利益，養牛也有飼草料來源。
如果按200公斤的牛犢（架子牛）開始算養殖到700公斤出欄，我們採用粗略的算法，按平均每天體重350公斤來算，每天採食量是牛體重的2.5%，算下來就是11公斤左右的飼草料。
水稻秸稈作為飼草料喂牛
水稻收割後，水稻秸稈一般都是用來焚燒還田。如果水稻秸稈用來喂牛，那麼牛就有大量的乾草可以吃，養殖成本可以降到很低很低，而且水稻秸稈能保存很久。那麼我們是不是可以借鑑一下，我們換個思路，低價回收秸稈作為飼草料用，這樣我們就解決了牛的飼料問題。
玉米秸稈粉碎後作為乾草料喂牛
北方的玉米秸稈也是很難處理，現在政策不允許焚燒秸稈，還是要專門的粉碎機粉碎之後還田，給很多種植戶造成困擾。如果跟當地的種植戶談成合作，幫他們處理玉米秸稈，也是廢物利用，讓牛寶寶們過上幸福生活。
但是，青貯飼料只適合規劃化養殖的大型牧場，一般的養殖散戶用青貯飼料成本太高了，另外一方面青貯飼料需要一定的門檻。我們僅僅需要租用一臺玉米粉碎秸稈的農機，去幫助種植戶處理這些玉米秸稈，一個雙贏的辦法。
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