我學會的第一道菜就是可樂雞翅！可樂雞翅是年輕人和小孩子都非常喜歡吃的一道美食，既簡單方便，又好吃，簡直
是必不可少的家庭美食。那麼可樂雞翅怎麼做比較好吃呢？今天就給大家介紹一下最為正宗好吃的可樂雞翅到底是怎麼做的。
準備食材：雞翅、可樂、料酒、大蔥、姜、八角、生抽、番茄醬、食用鹽、食用油。
製作流程：1、姜塊洗淨削皮，切片分兩半備用，雞翅中洗乾淨，最好用刀在翅中的正反兩面都劃一刀，這樣容易熟，也比較好入味。2、薑片放一半到水裡，水煮開之後放入翅中，氽30秒，撈出備用。3、八角一個，薑片，然後翻動。倒入可樂（沒過雞翅即可），然後放入冰糖10粒，適量鹽。4、開鍋後蓋上鍋蓋小火燜制十五分鐘，之後轉大火收汁。好出鍋裝盤！
小貼士：可樂雞翅具有味道鮮美，色澤靚麗，質感嫩滑，口味鹹甜。不過要說怎麼做的好吃，我覺得大部分做法都是一樣的。要說做的好吃，我覺得一去腥味，二煎的漂亮，三熬製的火候掌握好！加點番茄醬一起熬比較不錯！
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