常州食事藥聞
吃得放心 用得安心
節前食品流通環節專項督查
為進一步加強對全市流通環節食品安全的監督檢查，督促各級市場監管部門主體責任的落實，確保“中秋、國慶”兩大節日市場的食品安全，8月29日-9月13日，常州食藥監局組織開展了食品流通環節專項督查。
一、明確督查工作重點
針對近期非洲豬瘟防控工作，嚴防問題豬肉流入流通市場，督查重點以肉類食用農產品集中交易市場、商超、冷庫及肉製品加工等場所為主，著重督查冷鮮肉的“兩證兩章”與食品（食鹽）的“索票索證”。同時通過對校園及校園周邊食品經營戶有效的監督檢查來增強經營者食品安全意識與自律從業意識。
二、開展督查專項行動
制定了重點工作專項督查方案，並抽調專業人員組成三個督查組，以隨機抽查的方式對全市冷鮮豬肉、食品（食鹽）等經營環節組織開展督查行動。自行動開展以來半個月時間裡，已分別在溧陽、金壇、武進等地組織了6次監督檢查，出動執法人員30餘人次。
8月29日
在橫山橋批發市場豬肉經營戶督查
9月4日
在溧陽蘇浙皖市場指導豬肉防控工作
9月5日
在鐘樓區花園菜場檢查“安心菜場”工作推進情況
9月11日
檢查溧陽別橋月餅加工作坊證照情況
9月12日
在金壇大統華超市檢查改包裝食品
9月13日
在經開區潞城如海超市豬肉專櫃檢查“兩證兩章”
三、反饋督查問題清單
根據專項督查行動部署，此次行動共檢查9家市場、6家冷庫及155家商戶，未發現未經檢疫與私自屠宰的鮮肉流入市場，經營戶銷售的豬肉均有“兩章兩證”。但督查中發現11家商戶存在12個責任問題，其中尤為突出是企業落實主體責任和監管部門日常監管工作不到位等問題。
下一階段
常州食藥監局要求各級食品安全監管部門按照督查組反饋的意見，迅速進行整改落實，並依法履行屬地管理職責，堅決阻斷問題肉品與問題食品在市場流通，全面提升我市食品安全監管工作水平。
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