2018年9月17日，“唐山週末·曹妃甸國際河豚美食節”新聞發佈會在唐山市人民政府新聞辦公室召開。
唐山，山海資源輝映，人文歷史厚重。近年來，市委、市政府高度重視旅遊業發展，以供給側結構性改革為主線，積極適應從高速旅遊增長階段轉向優質旅遊發展階段的新形勢，高起點謀劃，高站位推動，高端化發展，大力實施“文化+”“旅遊+”戰略，著力推動文化旅遊產業融合發展，全面提升“唐山週末”品牌形象，唐山已經成為京津冀聚焦、海內外關注的旅遊市場新熱點。
今年以來，我市成功舉辦了皮皮蝦海鮮節、第二屆旅遊產業發展大會、第三屆中國國際房車旅遊大會等一系列活動，唐山知名旅遊目的地形象不斷鮮明。
“唐山週末·曹妃甸國際河豚美食節”，將於2018年9月28日至10月8日在主會場曹妃甸區多瑪樂園景區外大廳舉辦，同時設有分會場38個：曹妃甸區十里海河豚小鎮、渤海國際會議中心，全市各縣市區36家重點餐飲企業。
“唐山週末·曹妃甸國際河豚美食節”由中國水產流通與加工協會、曹妃甸區人民政府、唐山市商務局、唐山市旅遊局主辦，曹妃甸區多瑪樂園景區、唐山市飯店與餐飲行業協會、曹妃甸區十里海養殖場、唐山海都水產食品有限公司、曹妃甸區天正水產有限公司、曹妃甸渤海國際會議中心承辦，唐山惠民旅遊一卡通協辦。
（網絡配圖）
本次大型唐山本土河豚文化美食節活動，以“尋味河豚王，美食曹妃甸”為主題。其目的在於宣傳推廣“唐山週末 放飛你我”旅遊品牌，深度挖掘河豚美食文化內涵，做大“河豚經濟”，全力培育曹妃甸“中國河豚（紅鰭東方魨）之鄉”特色品牌和消費熱點，豐富我市的飲食文化資源，展示傳統和創新飲食精華。重點推介曹妃甸區多瑪樂園景區和十里海河豚小鎮特色旅遊項目。發展旅遊＋美食，聚集城市人氣，滿足群眾需求。
本次推出的“唐山週末.曹妃甸國際河豚美食節”應該說，是落實“唐山建設國際化濱海城市”戰略的重要舉措。通過文化+、旅遊+，多業態融合，美食與景區完美結合，張揚我們的美食文化；通過廣大遊客朋友，傳播我們的地域特色、精品景區，促進外貿出口、拉動社會消費。
主要活動安排：
（一） 唐山週末·曹妃甸國際河豚美食節開幕式
時 間：9月28日09：30—10：00
地 點：曹妃甸溼地多瑪樂園
時 間： 9月28日—10月8日
地 點：曹妃甸溼地多瑪樂園外大廳
1．河豚魚烹飪展示。展出內容：邀請本地及川、魯、粵、日韓料理等餐飲界名店烹飪大師，打造河豚魚盛宴。
2．特色小吃展示。展出內容：栗子面窩頭、唐山海鮮八大串、海鮮大咖、麻糖、棋子燒餅等唐山特色小吃；國內及國際特色風味美食。
3．文創作品和旅遊商品展。展出內容：華北理工大學創作的河豚文創產品展及麵塑、葦畫、布藝等曹妃甸區本地特色旅遊商品展銷。
4．曹妃甸農產品展。展出內容：曹妃甸河豚製品、對蝦、河蟹、海淡水魚、優質稻米、野菜等農產品。
（三）曹妃甸旅遊推介會
時 間：9月28日10:30—11：30
地 點：多瑪樂園大廳
主要內容：發佈《中國河豚之鄉》動漫宣傳片；曹妃甸旅遊產品專場推介。
（四）京津冀非遺展演
時 間：9月28日10:00—11：00
地 點：多瑪樂園
主要內容：邀請舞獅子、皮影、麵塑、嗩吶花吹等京津冀非物質文化傳承人現場展演。
（五）中外河豚烹飪技能交流大會
時 間：9月28日11:00—12：00
地 點：渤海國際會議中心
主要內容：河豚魚烹飪展示，邀請川、魯、粵、日料及本地餐飲界名店烹飪大師，開展中外、南北廚藝交流展示。為參加河豚美食烹飪展示的名店名師頒獎。
（六）養殖河魨團體標準審定會
時 間：9月28日14：00—16：00
地 點：曹妃甸區渤海國際會議中心
參加人員：農業農村部相關處室領導；中國水產流通與加工協會、中國水產科學研究院、中國海洋大學等專家學者及河豚產業相關企業負責人
（七）一品曹妃甸·花式河豚美食烹飪擂臺賽
時 間：9月28日09：00—12：00
地 點：十里海河豚小鎮
活動內容：各場鎮和本地特色餐飲企業組成代表隊，舉辦河豚美食烹飪擂臺賽。
（八）十里海河豚小鎮垂釣大賽
時 間：9月28日09：00—12：00
地 點：十里海河豚小鎮
活動內容：組織不少於200遊客，在十里海河豚小鎮開展“楞蹦魚”垂釣大賽。
（九）文藝曹妃甸·河豚文化藝術展
時 間：9月28日09：00—12：00
地 點：十里海河豚小鎮
主要內容：通過徵集關於河豚的書法、繪畫、攝影、雕塑、紙藝等文創作品，舉辦河豚魚文化藝術展，推動河豚魚文化傳播，提升活動的品牌文化內涵。
（十）全市各縣市區各主題餐廳活動
活動時間：9月28日——10月18日
主要內容：各大餐飲企業推出河豚主題菜餚和國際河豚美食節期間的促銷活動。
活動地點：
1、唐山鴻宴飯莊
2、唐山大唐鳳凰園餐飲娛樂有限公司
3、唐山南湖國際會展酒店
4、唐山南湖紫天鵝大酒店
5、唐山富力洲際酒店
6、唐山廚興源餐飲有限公司
7、唐山市路北長城大酒店
8、唐山鼎旺金盛萬豪有限公司
9、唐山明星飯店
10、唐山錦繡香江商務酒店
11、唐山飯店錦繡香江烤鴨店
12、唐山市好又香餐飲有限公司
13、唐山市錦色餐飲有限公司
14、唐山市悅海香天餐飲管理有限公司
15、唐山長江美食城
16、唐山市路南之鳴鳳凰園餃子宴飯店
17、唐山市曹妃甸區渤海國際會議中心
18、唐山市曹妃甸區金鼎大酒店
19、唐山市曹妃甸區海澳大酒店
20、唐山市曹妃甸區曹妃島酒店
21、唐山市曹妃甸區熱炕頭海鮮
22、唐山市曹妃甸區豐發酒店
23、唐山市曹妃甸區喜滿堂老邊餃子館
24、唐山市曹妃甸區鳳凰園美食城
25、唐山市曹妃甸區十里漁村河豚魚主題餐廳
26、唐山市曹妃甸區百順德烤鴨海鮮城
27、唐山市曹妃甸區鳳凰園美食城
28、遵化市遵化賓館有限公司
29、遷安市鼎福軒烤鴨店
30、玉田縣晶玉賓館
31、開平區新苑大酒店
32、古冶區膳道源大酒店
33、古冶區和合婚慶文化廣場
34、唐山市豐南區鳳凰園美食城
35、唐山市豐南區鳳凰園海鮮城
36、唐山市豐南區新賓館有限公司貴賓樓
活動三大亮點
一是立足打造唐山本土規模最大的河豚文化美食節，活動主會場多瑪樂園景區外大廳內設置100個展位，分5個主題活動區，以國內外餐飲界名店烹飪大師打造河豚魚盛宴為主，彙集了唐山本地特色小吃和國內、國際特色美食。輔以河豚文創藝術展、特色旅遊商品展以及現場曹妃甸旅遊美食宣傳推介活動，十一期間為京津冀遊客提供一場視覺和味覺上的盛宴。
二是活動期間提供更多惠民措施，遊客參與即享福利，如：贈送多瑪樂園景區門票、河豚免費品嚐券、美食通吃券、代金券及唐山惠民一卡通等，同時多瑪樂園景區推出活動期間門票優惠政策，唐山惠民旅遊一卡通現場推出“感恩回饋，惠民福利大放送”活動，同時2019年唐山旅遊惠民一卡通（年卡）也將在唐山旅遊惠民一卡通微信公眾號微商城開始線上發售。
三是活動範圍廣，內容豐富多彩。活動期間，全市各縣市區36家重點餐飲企業，每家都要推出河豚主題菜餚和相關促銷活動，營造河豚美食節氛圍。多瑪樂園景區、十里海河豚小鎮為遊客準備了極具吸引力參與性強的互動體驗旅遊項目。
閱讀更多 唐山佰事通 的文章
