廣東順德有哪些美食和好玩的地方?

文貝文旅市場部


清暉園景區






順德區杏壇鎮逢簡水鄉景區





廣東有名順德評為美食之都稱號,在內外非常出名,美食如

倫教糕

②雙皮奶


③均安蒸豬


黃雲強5


廣東順德是廣東省佛山市五個行政轄區之一,位於廣東省的南部。順德歷史悠久,自古經濟發達商業繁榮,是“世界美食之都”。廣東順德有哪些好吃好玩的呢?



廣東順德的美食歷史悠久,順德的名廚在中囯甚至世界上都頗有名氣。順德的風味美食種類繁多、原汁原味,廣東順德有哪些好吃的呢?順德雙皮奶、順德倫教糕、大良崩砂、陳村粉、均安蒸豬、龍江煎堆、、炒牛奶拼野雞卷、煎魚餅、順德四杯雞、鳳城釀節瓜、順德德蒸魚、拆魚羹、菜遠炒水蛇片、脆皮燒鵝和家鄉釀鯪魚等,這些都是廣東順德好吃的美食,來廣東順德的朋友不要忘了去品嚐哦!



廣東順德有哪些好玩的呢?順德長鹿農莊、順德清暉園、順德博物館、李小龍祖居(李小龍故居)、順德糖廠早期建築、科龍電器、順德生態樂園、逢簡水鄉、樹生橋和倫敦678特色文化街等,這些都是廣東順德比較好玩的地方,值得一去!



廣東順德有這麼多好吃好玩的,朋友們怎能不去!謝謝朋友們的閱讀和關注!


隨意慧眼看世界


所謂食在廣東,其實是食在順德,此行目的不是來呼吸新鮮空氣,目的在於吃、吃、吃。

給當地的朋友半哄半騙下,拉去參加他合夥人的喜宴。好,既來之則安之,喝杯新抱茶。

大酒店內的宴席,新鮮蔬菜之外,沒有甚麼印象,但那些來敬酒的局長院長公安,都是海量,白蘭地當水喝。看大陸人那麼消耗干邑,法國佬一定笑得不見眼,心中暗想:回到香港第一件事是先調查甚麼地方可以買到法國股票,購入軒尼詩和馬爹利的股份,是絕好的投資。

好在順德的婚宴速戰速決,六時半吃到七點半,即刻散會。一個局長醉後大嚷:「洞房的大好日子,為甚麼要六點半舉行?應該改為六點十五分,至少翹他一翹。」

順德人即使是做官的,也有一點幽默感。

飯後不甘心,馬上去吃大排檔,聽順德人說,沒有哪一家最好,間間都有水準。在容奇的夜市,大排檔不像其他地方一樣集中在一處,而是零零丁丁,這裡一檔,那裡一檔。

一試之下,跪地膜拜,味道好得出奇。先來一煲水蛇粥。水蛇切得一節節地撈起當菜,粥中撒上芫茜、蔥和生菜絲。再加點胡椒。啊、啊,無比的鮮甜!一點味精也不放。水蛇肉塊骨多,質地硬,沒甚麼吃頭。夥計說椒鹽水蛇的肉才軟熟,就再來一碟,果然不錯。

但是水蛇肉本身就甜,談不上手藝,再叫一個鯽魚粥,大師傅的功力完全地表現出來了,鯽魚是那麼多骨的東西,竟然給他片得一片片地,連細骨也不見,粥與水蛇一樣地甜美,佩服得五體投地。

吃完在夜市逛,到處都賣月餅,四大塊才九元人民幣,生意並不好,大家搶購一盒一百多塊的香港瓊華。

回到下榻的酒店,是「仙泉酒店」的別墅式的房間,寬敞舒服,放下行李後即刻去「仙泉」的的芬蘭浴室。

佈置堂皇,用大理石和君悅酒店中的花紋木料,不遜香港的浴室。浴花們都是外地勞工,順德人說他們是廣東最富庶的地方,都不屑做這種工作。但哪會每個女子都有錢?中國人太愛面子,也有可能在其他地方出現順德浴花吧。

服務水準一流,價錢只是香港的一半。鬆完骨已是半夜一點多,朋友說再找大排檔,來個炒排骨上桌,每塊排骨大小一樣,骨上包著一層薄肉,看起來像一碟蠶豆,爆得香脆軟熟。

炒了個米粉,只配出幾片豬肉,其他材料一律不加,在香港哪看得上?但是這裡炒得火候夠,味上乘,連吞三大碗,加多四五個小菜,四五瓶珠江牌啤酒,才七十多塊人民幣。

倒床即睡,第二天六點,見他人還沒起來,自己便趕著去吃出名的雙皮燉奶。所謂雙皮,是把牛奶滾熱後凝固成皮,倒出剩餘的奶汁,讓皮留在碗底,另加蛋白和鮮奶再燉後凝固一張新皮在上面。功夫做足,但味道麻麻。

九點的早餐在仙泉的餐廳吃,經過小庭園時看到一棵松樹,由中間剖成兩邊,只剩下一半單獨地生存,真有奇趣。

蝦餃燒賣都好吃,牛肉有肉味和彈牙,特別的是看到一碟碟的魚皮,友人說是鯇魚皮,但看不見格子般的花紋,一問之下,是大魚皮,試過後覺得比鯇魚皮脆得多。

接著去逛菜市場,看到魽魚乾買下等候中餐時叫餐廳用大蒜和酒來蒸。又見另一種魚皮,原來是生魚皮,比大魚皮更脆。

到西山廟,當然不是看甚麼古蹟,這裡有出名的薑撞奶,原來把牛奶煮熟後倒入薑汁中,即凝固。攪它一攪,又化成液體,覺得太甜,用白蘭送之,恰好。

大良市中心到處賣名土產崩砂,安了一個蟲字邊,寫成「蟲崩」砂,是油炸餅,硬得要命,不應叫崩砂,可改為崩牙。

午餐餐廳有個像曼谷土耳其浴室的金魚缸,裡面養的是名副其實的雞任由客人指名點之,和香港雞一比,的確多出許多雞味,白灼之後用蜆醬點之,不吃雞的香港人也搶著掃個清光。

魽魚又肥又大,在香港吃不到。還有小鯊魚,切成一段段,用大蒜頭、燒肉等炆煮,味美濃郁肉滑,上桌香氣撲鼻,令人垂涎欲滴。

上船之前再來一碟雲吞撈麵,沒有澳門做得好,順德人不大吃麵。短短二十四小時,吃了八餐,不虛此行。

印象深刻的是凡遇順德人,必先談吃,聽說共產黨來時和順德人說大道理,他們照樣講吃,共產黨拿順德人沒法。


蔡瀾的花花世界


順德清暉園是我看到題目立馬想到的,不知道有多少人對園林感興趣,我認為園林真的是彙集了古人的智慧與美,從園林看古人的生活,愛好,你會驚歎於一切都安排的剛剛好

廣東順德清暉園是嶺南四大園林之一,還有三個是佛山樑園,東莞可園,番禺餘蔭山房。清暉園主要是圍繞水修建的,名字取自父母的恩情就像陽光一樣和煦,這就是清暉,它非常的精緻小巧,佔地不大,特點不少,圍繞著清暉園裡的一池清水,有許多寓意深刻的建築,水裡的魚活靈活現,主要還很肥

園內的木雕非常精巧,有不少精品,都是些能工巧匠製作,磚雕也是極其漂亮,其實最主要的還是看完園子後飽餐一頓,吃在順德可是非常重要的事



粵菜裡面順德菜是個很好的代表,在這麼好的園林裡面品嚐粵菜,體味人生,真的是絕佳的享受,順德有很多好玩的地方,美食多,我還是覺得尤其不能錯過這裡


非常喜歡順德的雙皮奶,順德人留給我印象很不錯,待人和善,而且感覺都挺有修養,希望以後能有幾個順德朋友,順便問一下,順德哪裡吃魚生比較好呢?


雲影徘徊旅行


廣東順德菜是廣東名菜。有自己特別的名詞順德菜,它講究新鮮清淡和地道口味,吃順德菜,基本上首先聯想到的是淡水魚,順德菜中做魚非常好,夠嫩,夠滑,不腥。還有很多廣東家常菜都可以在順德菜中找到,很多餐館的店名都會有順德菜幾個字,所以他們的口味基本上都是廣東人口味,清淡,新鮮,爽口。同時,順德魚生,蒸煮,雙皮奶,等等,很多家常菜在順德菜館都會有,合適一家大小。

玩的地方反而不是很多,因為順德本身也不大,除了長鹿農莊比較旺,其他都是小公園,小景點。長鹿農莊一家大小都可以玩,非常好,也有表演看,也有機動遊戲區。至於其他地方,比如旗峰山或簡逢水鄉,那些都是簡單遊覽下就可以了,沒什麼太特別,還有一些名人故居也可以,但整體說,基本上沒什麼大特色景點。市區大良鎮很小,但比較舒服,可以有空逛逛也很好的。

順德工業發達,到處都是工廠和店鋪,所以,它更側重的可能是這些,而不是景點。

多謝!!


歐陽文學愛好者


廣東順德是世界美食之都,“順德菜是廣東菜的部分,淡水魚做魚為主的菜,很有特色,非常有名,夠嫩,夠滑,夠鮮,不腥,還有”順德雙皮奶 倫敦糕,大良崩砂,煎魚餅,四杯雞,蒸豬肉,蒸魚,炒水蛇,脆皮鵝,釀鯪魚等,好玩的有,清暉園,順德生態園,李小龍故居,全國有名科龍電器公司,到順德吃,住,玩樂一條龍服務,包你滿意,開心無比!


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