說到農村裡面的小果子，大家都會想到刺泡兒、山葡萄、八月瓜這些。這些可是小時候難得的美味，一旦看到就恨不得馬上摘下來放進嘴裡。但是在農村還有一種果子是摘下來不能馬上吃，要藏起來放到變黑才能吃的。
這種果實就是小紅梨，看上去和普通的梨子長得差不多，就是顏色偏紅一點而已。在農村一般摘下小紅梨並不會馬上就吃，而已把它們放在草堆下面，等過了一段時間，這些小紅梨產生了變化，裡面的肉放到變黑，才最好吃的時候。
這是因為剛摘下來的小紅梨味道比較酸，十分好吃吃。只有經過在草堆下面發酵，小紅梨才會變甜。變黑以後的小紅梨細膩脆酥，酸甜多汁，十分美味。而且因為富含多種維生素，所以深受大家喜歡。
但是現在想要吃到這樣的小紅梨實在是太難見了，因為小紅梨存放酒了以後樣子十分不好看，很多人都覺得已經壞掉了不願意吃。所以現在想要在市場上面買到小紅梨是越來越難了。
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