说到农村里面的小果子，大家都会想到刺泡儿、山葡萄、八月瓜这些。这些可是小时候难得的美味，一旦看到就恨不得马上摘下来放进嘴里。但是在农村还有一种果子是摘下来不能马上吃，要藏起来放到变黑才能吃的。
这种果实就是小红梨，看上去和普通的梨子长得差不多，就是颜色偏红一点而已。在农村一般摘下小红梨并不会马上就吃，而已把它们放在草堆下面，等过了一段时间，这些小红梨产生了变化，里面的肉放到变黑，才最好吃的时候。
这是因为刚摘下来的小红梨味道比较酸，十分好吃吃。只有经过在草堆下面发酵，小红梨才会变甜。变黑以后的小红梨细腻脆酥，酸甜多汁，十分美味。而且因为富含多种维生素，所以深受大家喜欢。
但是现在想要吃到这样的小红梨实在是太难见了，因为小红梨存放酒了以后样子十分不好看，很多人都觉得已经坏掉了不愿意吃。所以现在想要在市场上面买到小红梨是越来越难了。
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