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因为春秋战国时期的一种历史现象，给后人留下了一句谚语：“山东出相，山西出将”。那么，这里的山东、山西是指的哪座山？
1、战国时山东的“山”是崤山？
“山东”一词出现较早，战国时随秦国崛起，山东更被广泛提及。不过，现代意义上的山东、山西是以太行山为界。战国时则特指秦国之外的山东六国，因此“山东出相”也是说齐、鲁、楚、燕、赵、魏六国“出相”。
战国时的山东之“山”是指哪座山？有人认为是指崤山。崤山位于西安与洛阳间，临近黄河，是秦国与六国的天然屏障、天然界山。秦国兴起于天水，经过与西戎百年之战，兴盛于关中。秦穆公时东进中原，在崤山被晋国所败，全军覆没。
自此秦国转而向西发展。崤山，就成了秦国与其他六国的天然分界线。六国被称为“山东六国”，秦国统辖的地区被称为关西。这里所说的“关”是指临近崤山的函谷关，因此战国时的“山东”，在秦人眼里也是关东。
2、战国时山东的“山”是华山？
西周、东周、春秋战国时，中原地区一直是以河南为核心，平王东迁建立东周后，六国以泰山为志，以黄河为线自视为正朔。秦国则位于西岳华山以西，远离东周洛阳，都城在咸阳，与戎人混居……被六国视为西部蛮戎之地。
所以，与很多人认为的山东之“山”是崤山不同，还有很多人认为这里指的是华山。与东岳泰山相对，华山被称为“西岳”，是古中原地区标志性山体。查看地图你会发现，位于渭南平原的华山与崤山一样，把秦国与六国天然分隔开来，是一道天然分界线。
3、崤山、华山对于“山东”而言有两种属性
秦晋崤之战后，秦国主动放弃与崤山之东六国的军事冲突，而专心向西发展，使开疆拓土，称霸于西戎。从此崤山东西地区，从军事属性上分属于两大阵营，一方是秦国，另一方是崤山之东的六国。
西岳华山地处黄河流域，在华夏民族中具有崇高地位。上古时黄帝在这里与部落首领会盟，尧舜禹三帝到华山巡狩……从文化属性来看，华山无疑是关西的圣山，从秦王政统一六国祭拜华山就可以看出，华山对于秦国的重要性。因此，以华山划分山东、关西也没有错。
指动济南
这里的山指的应该是崤山山脉，山东指的并不是今天的山东省，而是崤山山脉与函谷关以东的大片区域。山西指的是崤山山脉与函谷关以西的区域。也有“关西出将，关东出相”的说法，指的就是函谷关。
“山东出相，山西出将”其实是一种笼统的说法，在春秋战国时期，崤山以东区域，确实人才辈出，而秦国地处偏僻的西部，缺乏人才，尤其是足以称相的人才，因此有不少山东的人才到秦国以后得到重用，比如商鞅、范雎、张仪等人。
其实山东六国也有不少名将，如李牧、廉颇、田单、乐毅、伍子胥、孙武、庞涓、孙膑等人，不过他们更多是在内耗，没有一致对秦，其实他们并不比秦国的将军们差，说山西出将，更多是一种挽回面子的说法。像秦国的蒙恬，其祖父蒙骜就是齐国人，后来入秦为将。
到后来的汉末三国时期，曹魏政权的将军、大臣以崤山以东的人为主，真正的是山东有将也有相，而山西将军不少，能称为相的人不多。
到了唐朝时期，天下最大的士族豪门中的五姓七家，只有一个陇西李氏（今甘肃省东南部）是在崤山以西，其余的六家，赵郡李氏（今河北赵县）、博陵崔氏（今河北安平县、深县、饶阳、安国等地）、清河崔氏（今河北清河县）、范阳卢氏（今保定市和北京市一带）、荥阳郑氏（今河南省荥阳市）、太原王氏都是在崤山以东，唐朝的宰相，这七家都有很多。科举制的大规模应用，正是为了对抗这些山东士族。
经过五代十国的战乱，士族豪门基本消亡，山东山西的对立也没有了，之后的朝代，逐渐开始的对立，反而成了南方人与北方人的对立。
齐鲁壹点
我认为这座山是指华山：华山以西是关中陇西之地，属于大秦领土，有自古秦兵耐苦战的说法；华山以东，则是所谓的中原大地，中原是文明汇萃之地，从来都不缺少文人墨客！
秦国是以武立国的国家，在与戎人的血战中得以立国，有好战善战的传统！商鞅变法后，秦国以农战强国，秦国人除了种地纳粮就是当兵打仗，除了这两件事，秦人不喜欢抛文弄墨，历来缺少文人。秦国自变法后，先的有司马错、白起、王翦、蒙恬、章邯等名将产生，且秦军之能征善战，是东方六国远无法比拟的。后来的刘邦也是在秦人的支持下打败西楚霸王的。
有趣的事情是，秦国武将基本都是本土产生，而丞相却基本上被六国人士承包了。秦穆公时代的百里奚是楚国人，秦孝公的卫鞅是卫国人，秦惠文王的张仪是魏国人，秦武王的甘茂是楚国人，秦昭襄王的范雎是魏国人，秦庄襄王的吕不韦是卫国人，秦始皇的李斯是楚国人。
山东因为有鲁国、齐国的存在，文明风华正茂，诸子百家多数产生于山东诸国。山东六国多数为人治，因此治下并不像秦国那样严谨，私学昌盛，论战成风，所以文人谋士多数从六国中产生。齐国的稷下学宫、楚国的兰陵学院、战国四公子的府邸都是学术交流的机构。因此华山以东多产文人谋士，却多数为秦国所用！
华山以东多出相，华山以西多出将，这个传统也一直保留到宋代。之后的明清将相则是全国各地都有，虽然文武并重，但皆平平，不复战国辉煌也！
