什么?元宵还有这么多种吃法!

美好的春节仿佛还令我们意犹未尽,不少人们又要开始忙碌地为生活奔波。好在元宵又至,它吹响了归家的号角。人们赏花灯,猜灯谜,大街小巷张灯结彩,一家人团团圆圆,仿佛年味未尽。

什么?元宵还有这么多种吃法!

元宵节

中国始终是讲究吃的国家,所谓“民以食为天”,人们热衷于把情感跟祝愿都寄托在食物上,这是中国人独有的“食物情结”。说起“元宵节”,那就不得不提起“汤圆”(北方是“滚”出来的元宵,南方是“团”出来的汤圆)。每逢元宵,家家户户都有着吃汤圆的习惯,寓意着一家团团圆圆,幸福安康。无论是汤圆还是元宵,都是记忆力美味的食物。其实除了煮元宵,煮汤圆,富有想象力的中国人还创造出许多种吃法。让我们一起来看看吧!

一,炸元宵

炸元宵是一种传统的特色小吃,在元宵下锅前用针在元宵上扎若干个小孔,防止溅油情况的发生。小火炸至金黄即可。这样炸出来的元宵外酥里糯,香甜可口。

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炸元宵

二,蒸元宵

将元宵蒸着吃起源于年糕的吃法。将元宵蒸熟后,可以配以各种佐料,这完全取决于一家人的口味。原滋原味的元宵也是别有一番感觉。

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蒸元宵

三,拔丝元宵

拔丝元宵的做法很简单,将油炸过的元宵放入熬好的糖浆锅内搅拌,然后装盘即可,晶莹剔透的糖衣包裹下的汤圆闪闪发亮,极其诱人。

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拔丝元宵

四,西米椰奶露煮元宵

将准备好的西米椰奶露加入元宵煮滚即可,然后放置冰箱冷却后食用,这样煮出来的元宵风味独特,并且香醇温润,是美妙的佳品。

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椰汁西米露元宵

五,醪糟元宵

香甜的醪糟跟细腻可口的汤圆简直是绝配,将醪糟兑水烧开,再放入汤圆煮沸,再加入少量桂花即可。醪糟汤圆清香爽口,有酒味但不浓烈,是一道历史悠久的小吃。

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醪糟元宵

除此之外,你们还见过哪些别样的元宵吃法?美食是节日里最好的庆祝方式跟享受,即使你是一个人过的元宵,也别忘了吃元宵哦。


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