萬佳敏
疏洩藏血主筋膜，
一國之將不可薄。
肝臟好壞多無言，
食補調理最心安。
所以，中醫認為“善於調肝者，乃善治百病”。
但同時肝臟是人體器官中最能隱忍的一個，一旦出現疼痛等直觀感受，可能已經很難治癒，所以養肝護肝就要從生活點滴做起。
要挑選對肝臟好的水果，需要從中醫理論和現代醫學兩方面來辨別。
中醫理論方面
酸入肝：根據五臟和五味的對應關係可知，酸味入肝，所以酸味食物大多都有促進消化和保護肝臟的作用。山楂、烏梅都是很好的滋肝陰、養肝血的水果，但是不宜食用過多，過量易引起肝氣過旺。
春補肝：肝五行屬木，對應季節是春天，春天是梳髮肝氣的最佳時機。春天，菠蘿、芒果、甘蔗、桑葚、等都是非常好的應季水果。
青入肝：五色如五臟，青色入肝，所以青色水果都有補益肝臟的作用。如哈密瓜、香瓜、青蘋果、青葡萄、獼猴桃等。
現代醫學方面
蛋白質修肝：優質蛋白質可以修復人體肝臟細胞，促進新細胞的生成。桂圓、紅棗、桃、橘子等。都富含優質蛋白質。
維A抗肝癌：維生素A可以阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生變性，促使組織恢復正常功能。西紅柿、杏、蘋果、琵琶、櫻桃等都富含維生素A。
B族強肝：B族維生素可以修復肝功能、防止肝臟脂肪變性，還能增強肝臟對酒精的耐受能力。橘子、香蕉等水果都含有豐富的B族維生素。
另外，每天丑時（凌晨1點-3點）是肝經值班時間，此時血液迴流肝臟，是肝臟的最佳修復時間，也是血液完成新陳代謝的時間，所以此時熟睡是對肝臟最好的保護。
以上回答屬於個人觀點，參考《黃帝內經》，歡迎留言評論，可以留下您的健康疑慮，小廚樂於為您解答。更多健康資訊請關注健康非常道，每天奉上精彩健康養生類問答，致力成為您身邊最貼心的健康專家。
分享到:
