厦门的五星级酒店有30多家，自助晚餐168元/位，这价格不算高。可吃3样就能回本，我们还真的在牡丹国际大酒店，做到了！
昨天去酒店的路上，突然下起暴雨，影响了心情。不过走近这家开业近10年的老酒店，优雅舒适的环境，暖色调的装潢，却让人有宾至如归的感觉。
自助餐厅位于酒店一楼，六点开餐，各个档口早已如火如荼地进行着了。
一入门，便被这一大艘海鲜船吸引。这“海鲜”，便是我说的第一样。
船的两面摆着玲琅满目的海鲜：有大虾、螃蟹、鲍鱼、扇贝、虾蟹、鱿鱼等。
鲍鱼是经过腌制的，吃起来更有味道。
扇贝的个头也都很大，肉厚实。
还有大螃蟹！
忍不住先拿了一盘~
如果想吃热气腾腾的海鲜，蒸汽海鲜区是不二之选。一整排的透明柜，跳跳鱼、明虾、螃蟹、生蚝和贝类，看得见的新鲜。蒸出来的既健康，又能品尝到海鲜的原味。
强烈推荐活蹦乱跳的跳跳鱼和明虾，口感极佳。无需蘸酱吃起来还有点鲜甜。生蚝也不错。
当然，海鲜还可以煎烤着吃！铁板区有牛羊排、各种鱼类、烤串，现点现做。每种食材经厨师的妙手，都变得有滋有味。
铁板区旁的龙胆石斑鱼，以海鲜姿造的形式优美呈现。也可选择蒸、煎、烤等多种做法。
牡丹是大酒楼出身的，所以热菜区的花样繁多，味道也很不错。
爆炒鱿鱼、麻辣小龙虾、鳗鱼捞饭和金瓜炖海参，都是值得推荐的海味好菜。
酒店的日料档，比较低调。有8款现切的生鱼片，还有精致寿司和手卷。
三文鱼和金枪鱼，是我的最爱~
品尝完各色海鲜，肚子已经圆滚滚了~
但可别忘了牡丹的招牌菜，也就是第二样：佛跳墙！佛跳墙加入了干贝、蛏干、猪肚、排骨和鸽子蛋等多种好料，熬出来的汤汁浓郁滋补，一下子喝了两盅这才过瘾。
除了佛跳墙，还有清甜的椰子鸡汤和浓郁的金瓜炖海参汤。
吃完咸的，想来点甜？
那就去吃第3样，榴！莲！酒店刚好有榴莲美食节，最爱的榴莲，放在水果区，和芒果、泰椰、百香果等多种水果摆在一起。现开的榴莲果肉，小伙伴吃了半个，又甜又绵，超级满足！
除了榴莲果肉，餐厅还备有榴莲披萨、榴莲裸蛋糕、榴莲蛋挞、榴莲布丁、榴莲炒冰等丰富的榴莲甜品。
吃完多种好料，最后再来点甜品配饮料。也可调碗心仪的四果汤，解腻一下~
海鲜、佛跳墙和榴莲，这三样都是我的爱，无限畅吃，轻易就能回本~
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