隨著時間的推進，準媽媽營養問題越來越的注意了，要吃好，還不能多吃，吃好的同時，還得注意營養的搭配。
今天為準媽媽推薦孕7月美食
冬瓜粥
食材：
冬瓜300克、粳米180克、豬肉(瘦)100克、澱粉3克、鹽2克、香油5克、大蔥3克。
做法：
（1）冬瓜削皮，洗淨，切成小塊；將豬肉洗淨，剁茸，加鹽、水澱粉拌勻；粳米粳米淘淨入鍋，加適量水煮約25分鐘。
（2）再汪鍋中放豬肉茸，冬瓜片，再用小火煮幾分鐘。
（3）待粥液濃稠後即可盛出，淋上香油，撒上蔥花即可。
功效：孕5月後，孕婦容易出現水腫，冬瓜有清熱利尿的功效，這款冬瓜粥有助孕媽媽緩解水腫症狀。
魚吐司
原料:鯉魚1條(500克左右),全麥面
包片4片,雞蛋2枚,花生油、蔥、姜、料酒、糖、鹽適量。
做法:
(1)麵包揭去硬邊,蔥姜洗淨切末,雞蛋打成蛋液。
(2)鯉魚宰殺後,去鱗、腮、內臟,沖洗乾淨,剔除魚骨和大刺,斬成茸(斬至看不到細碎的小刺為止),魚茸中加入蛋液蔥薑末、料酒、鹽,攪拌均勻。將拌好的魚茸分別抹在4片面包上,用小勺將麵包邊緣的魚茸抹平。
(3)炒鍋中加入適量花生油,油熱後放入鋪了魚茸的麵包片,炸至金黃色出鍋瀝乾油,裝盤。食用時,可蘸取甜麵醬或番茄醬,也可不蘸。
功效:魚肉最易消化,又含有豐富的蛋白質,全麥麵包中含有大量碳水化合物和纖維素,能提供充足的熱量,還有利於消化吸收,是孕婦補充營養的佳品。
涼拌筍絲
原料:鮮竹筍500克,青筍250克糖、鹽、香油、蔥、姜適量。
做法
(1)竹筍剝去外殼,洗淨切絲,在開水中焯一下,撈出瀝乾水分。
(2)青筍削皮,洗淨切絲。蔥姜洗淨切末。
(3)竹筍和青筍絲中,加入鹽、糖、蔥薑末調味,拌勻後即可食用。
功效:竹筍和青筍中含有豐富的鉀、磷等礦物質和多種維生素,有利於孕婦的健康和胎兒的成長。
砂仁蒸鯽魚
原料:鯽魚1條(500克左右),砂仁、蔥、姜、鹽、料酒、花生油、香油適量。
做法
(1)砂仁洗淨搗碎。姜蔥洗淨切末。
(2)鯽魚宰殺後,去鱗、腮、內臟,洗淨,用鹽、料酒、蔥薑末塗抹魚身及魚腹中醃製20分鐘。將砂仁放在魚腹內及魚身上。
(3)蒸鍋中加適量水,水開後,把魚放入蒸籠,大火蒸15分鐘,取出後,淋入少許香油即可趁熱食用。
功效:鯽魚營養豐富,含有大量優質蛋白,可改善懷孕導致的食慾不振、脾胃虛弱、反胃等症狀。砂仁能緩解消化不良、胎動不安的症狀。這道菜可以幫助孕婦改善食慾,更有安胎作用。
香酥雞
原料:白條肉雞1只,生菜3棵,花生油、鹽、料酒、椒鹽、蔥、姜、花椒。大料適量。
做法:
(1)生菜洗淨,分成一葉一葉的。蔥姜洗淨切末。
(2)肉雞洗淨,瀝乾水分,用鹽、料酒蔥薑末在雞肉揉搓,內外都要搓到。
(3)蒸鍋中加適量的水,水開後,把雞放入蒸籠,加入花椒、大料,大火蒸爛。取出,瀝乾湯汁,抖淨作料,斬成小塊備用。
(4)炒鍋中加適量花生油,油熱後,放入雞塊,炸至表面酥脆撈出,瀝乾油裝盤,鋪上生菜葉,使用時蘸取椒鹽。
功效:雞肉中含有大量蛋白質,有健胃活血的功效。生菜清熱,可以幫助消除腸道垃圾,緩解便秘。
瘦肉煲乳鴿湯
原料:豬瘦肉100克、乳鴿1只,蓮子、蔥、姜、鹽、料酒適量。
做法:
(1)豬肉洗淨切塊;蓮子洗淨;蔥姜洗淨切末。
(2)乳鴿宰殺後,去毛、內臟等洗淨,用鹽、料酒、蔥薑末塗抹均勻,醃製20分鐘。
(3)砂鍋中添適量水,水開後,放入醃製好的乳鴿和豬肉塊、蓮子,大火燒開,轉小火,燉至肉爛湯濃,加鹽調味,即可食用。
功效:豬瘦肉和乳鴿肉中含有大量的蛋白質、鈣、鐵及維生素,孕婦經常食用,可以改善紅細胞造血機能,預防妊娠貧血症的發生。
親愛的準媽媽，今天你吃了嗎？你的飲食是否也給寶寶帶來更好的發育呢？如果沒有，那就趕緊學吧！想要了解準媽媽1到10月及月子營養餐請關注{育兒全科}
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