還是吃普通的餃子嗎?餃子的新吃法,管快學習一下,回去也給家人露一手吧!
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「玫瑰花煎餃」
漂亮的玫瑰花煎餃,號稱最浪漫的餃子。不僅外形美麗味道也好,做起來也超簡單
材料:餃子皮、豬肉、蔥花、食用油、蠔油、鹽。
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首先將豬肉末和香蔥末混合,可以適當加入青菜末放入蠔油和食鹽調味,均勻的攪拌後備用
在砧板上連續放三到四片餃子皮,將肉餡均勻的放在中間,然後把餃子皮對摺蓋住肉餡
從一邊將餃子皮慢慢捲起來,從頭捲到尾就做好啦!
將做好的餃子放入煎鍋中,加少許的食用油小夥煎熟,馬上就能吃到玫瑰花啦!
「水晶青菜餃」
家裡沒有餃子皮?一顆白菜也能做餃子。營養又夠味全家搶著吃
材料 :一顆包菜或白菜、豬肉、雞蛋、蔥花、食用油、蠔油、鹽。
首先將整顆青菜清洗後在開水中汆燙軟,將葉子一片片的取下備用,豬肉絞成肉末以後加入雞蛋和佐料
再把肉餡放入菜葉的正下方,開始將肉餡緊緊的包裹起來
卷好適當的青菜葉餃子以後,就能放入鍋中蒸熟食用了,喜歡辣一點都朋友可以加入醬料燉煮
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