若水穿塵591
洋姜在我們南方農村常有人種植，小丫家房後面就有一大株。這種名叫洋姜的蔬菜可沒少吃，甘脆可口，可炒可涼拌還可醃製成鹹菜。
北方的朋友沒見過洋姜這棵植物，前幾天發到群裡，她們說這菊花真好看，讓人忍俊不禁。
也有人問，洋姜是不是姜？為什麼會帶有一個洋字？是不是洋人吃的姜？其實洋姜這種植物確切的來說屬於外來品種，原產地在北美洲。
別名菊薯，屬於多年生草木，高1到3米，可食物為塊狀地下莖。雲南各地都有人種植。洋姜是喜陽喜乾燥溼潤的植物，
種植洋姜，對農村人說可是一件很容易的事，因為洋姜這種植物不挑土質肥瘦，不用打藥，施肥少，澆水少，幾乎不用怎麼管理。
種植洋姜可用它的塊莖來種植，挖收洋姜時只需把小的洋姜埋在土裡即可。到了春暖花開時它就會發芽生長。
如需大面積種植，可打塘把洋姜莖塊埋在土裡，可先在塘底撒入幾粒地蟲三尺滅，以防土蠶啃食洋姜。
然後可放入少量農家肥墊底，再把土層蓋上。洋姜在地下可安全渡過冬天，次年即生長。
地上的洋姜植株很少有蟲害，種植時只需注意打塘不要過密，要留有排水溝，不能過度水澇。田間管理時要定時清理雜草，要疏通株距，使之透氣，透光。
洋姜佔地時間長，一般都是秋，冬季採收。夏末初秋開黃色花朵，外形象菊花，非常漂亮。
它的塊莖富含澱粉，菊糖，營養豐富。而且能清熱涼血，可用來治療熱病，腸熱瀉血等症。
記得以前我二嬸家最喜歡醃洋姜，而且非常好吃，吃晌午飯時，要是能吃上她家的一塊洋姜，感覺不知道有多爽。但現在，即時多好吃的洋姜擺在我眼前，都吃不出當年的感覺了。
小丫問答，邀你共享山村生活，圖文原創
泥糖小丫
農村常見的洋姜怎麼種植？種植時要注意什麼？
洋姜怎麼種植
洋姜在我們當地都是小面積的種植，說的明白些就是家戶在自己的房前、屋後、田地邊種植一些自己吃的，要說洋姜怎麼種植，其實很簡單，我們是春季播種，土壤解凍後挖取大小適當塊莖播種，播種方法是穴播或溝播都可以，種植株行距為50釐見方、植穴鬆土壤施基肥後播種。提醒基肥不宜過多，播種的深度大約在10釐米，播後覆土平穴。
洋姜生長不挑地方，農村的任何一片地方都可以種植，我家房後種的洋姜有3年了，只需剛開始種一次，以後不用再種植，因為洋姜生長規律是每一個塊莖都能發出新芽，而它的塊莖部能快速繁殖高達數倍，洋姜再生能力超強，據我觀察，它可以耐極低溫，在零下30度的土中能安全越冬，並且非常耐乾旱，它開花後會結出好多籽，等洋姜籽落地後立馬紮根發芽又長出許多新的植株，因此，以後不用再種，可以年年都有洋姜吃。
洋姜種植時要注意什麼
一般情況是播種後約一個月左右出芽，等出芽齊後接著是追肥、除草、澆水，如果不太乾旱就不用澆水，洋姜耐乾旱，還極少見病蟲害，不用打農藥，若發現生蚜蟲用噴水灑就可以解決。這些都是我種植洋姜的經驗，注意管理方法就行，我們當地因種植洋姜面積小，洋姜的生命又頑強，我們稱為最省心的高產量蔬菜。
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農村叫洋姜的植物怎麼種植，種植時要注意什麼？
在農村叫洋姜的植物，帶洋字的一般都是從國外引進的植物。洋姜別名：叫鬼子姜、菊姜。具有治療熱病，腸熱瀉血，跌打骨傷。具有利水除溼，清熱涼血，益胃和中的功效。糖尿病患者吃洋姜較好，它對糖尿病有一定的輔助療效。
種植方面在我地很間單，但也沒有大面積種植。洋姜產量高，一般種三、五棵十一月份收穫一百多斤。方法以塊莖繁殖，它耐寒、耐旱。四月份種植，對土質沒有較高要求，容易成活。一般不需要殺蟲防病，也不要過多的肥料，苗長到8O高左右，蓋點雜草土肥就完事。不需要特別管理。
