中蟠13号是中国农业科学院郑州果树研究所“中蟠桃系列”成熟最早的大果型硬溶质黄肉蟠桃。早熟、外观漂亮、肉厚、不裂顶和丰产性好是其最大优点。
第一，成熟早。中蟠13号在郑州地区6月底7月初成熟，比同为黄肉类型的老大哥中蟠11号早熟15-18天，抢先出来与一众毛桃、油桃争奇斗艳。
第二，外观品质好。它果面75-80%着红色、茸毛短、干净、漂亮，似水洗一般，非常惹眼球。
第三，丰产性好且果个大、均匀，单果重180-225克，大果可达400g，可以与同期成熟的油桃和普通桃比体重；因为果形扁平，它的横径比同等体量的圆桃更大。中蟠13号有花粉，自花结实，生产中可不用刻意配置授粉树。
第四，中蟠13号果顶平、果肉厚，不裂顶，让桃农种植时免除了种植传统蟠桃的裂顶之忧。
第五，中蟠13号吃起来风味较甜，肉质细腻，这当中有平均13%的固形物支撑，在生产上，若果园通风透光好，加上土壤有机质含量高的话，固形物含量会更高。
第六，中蟠13号肉质为硬溶质，肉质比软溶质桃肉质硬，但比通常的硬溶质桃硬度稍低。通常土壤砂质含量高的地块土地易旱，成熟相对较早，挂果时间感觉短一些；土壤砂质含量低或粘质土壤，成熟相对稍迟，挂果时间会长一些。生产中，建议果农在果实九成熟左右采收，以近销售市场种植为佳。近年消费者喜欢果面全黄的金色蟠桃，中蟠13号可套外黄内黑纸袋，成熟时带袋采收，到市场后再去袋销售。
既然中蟠13号特点那么突出，到底在专家和果农眼里怎么样呢？
中蟠桃13号一亮相，就在全国赛桃会上摘得金奖。2017年7月16日在江苏省举办的“新沂杯”全国赛桃会上，黄橙橙的中蟠13号成为众多数码相机对焦的焦点，共同记录着中蟠13号首次登台亮相的荣耀。来源：果树种植技术
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