农村中总有很多的野生植物资源，正因为它们的存在，装点了农村的绿意和自然。在过去这些野草一直都在安静的生长着，农民对它不感兴趣，任由其自生自灭。
但如果这些野草长到庄稼地里，那可就让农民头疼一番了，毕竟这些野草只会占用庄稼的生长空间，以至于农民伯伯辛苦种植的粮食也会受到影响。大家都会选择将这些野草给清除掉，解决种地的难题。
今天我们要说的这种草，它在战时可是立下了悍马功劳，先辈浴血奋战的时候，都会拿这种草解决温饱问题，很多革命老前辈可都是这么走过来的。
因此这种草被大家称之为革命草，可见其中的价值有多高，不仅是用来充饥那么简单，还有历史的厚重感和沉淀感。
当然它的学名就是野茼蒿，虽然历史的价值比较高，但也禁不住农民对它的厌恶，要知道这种草可是一种外来的入侵物种。起初则是产自非洲，随后被传播到印度，造成了印度的良田受到极大的破坏，粮食的减产十分严重。
这个在印度“恶名昭彰”的野草，入侵中国之后，却成了一道美味。
1930年，野茼蒿传入国内，在很短的时间内就已经占用了农田、草丛、荒坡、林间。
野茼蒿的长势很高，可超过1.2米，生长的速度比较快，在很短的时间内就可以繁殖出一大片的土地，同时也有着非常强的适应能力，在各种环境之下都可以茂盛的生长。往往在一片空地出现这种草，那2个月将会全面覆盖。
野茼蒿在生长的过程中不仅没有天敌，连病虫害都很少，所以农田很快就会被占用。
想要根除也不是那么容易，一般的农药对它来说是无效的，只有将根茎挖出，才能阻止其生长。
但它可是食药同源的物种，其嫩叶的口感比较不错，吃起来爽口无比、细腻甜酥，可是一道极具食用价值的蔬菜。其中的胡萝卜素含量达到了3.6mg/100g，钙元素含量达到了51mg/100g。
在药用上可有效的健脾养胃、解毒化瘀，农民多数都会用它治疗痢疾、肠炎等疾病，同时也可以治疗乳腺炎、小便不利、水肿浮肿等疾病。
现在各地也开展了野茼蒿的人工种植，因其有着非常好的食用价值，深受市场的喜爱。野茼蒿在8-15天就可以长成采收，可连续采收3个月，多数农民因此致富。
农村朋友们，你们那有人种植野茼蒿吗？收益如何？
閱讀更多 每日新農村 的文章
