克孜爾千佛洞位於新疆自治區拜城縣東南約60公里處。克孜爾是維吾爾語的譯音，是“紅色”的意思。洞窟開鑿在木札提河北岸明屋達格山的峭壁之間。現存洞窟有編號的有236窟，其中的洞窟形制較為完整、壁畫遺存較多的約佔三分之一。根據洞窟的形制特點、壁畫的題材和藝術風格等方面的原因分析，並經放射性碳素斷定時代，石窟主要是四至八世紀的遺存，可大致分為早、中、晚三期，是龜茲石窟的典型代表。
1903年，日本人渡邊哲信和崛賢雄，到克孜爾石窟切割壁畫，盜掘文物。1913年日本人野村榮三郎、吉川小一郎對石窟進行調查。1906年和1913年，德國人格林韋德爾和勒科克又進行了長時間的測繪、記錄、拍照，劫去了大量精美的壁畫、塑像和龜茲文文書等珍貴的文物。此外，俄國人奧爾登堡、法國人伯希和、英國人斯坦因等都先後到過這裡。
大量的壁畫被這些“探險家”們盜走了！！
目前還保存完好的壁畫
其實，這裡的洞窟比敦煌還多，開鑿的時間還早，
藝術價值也很高，可惜就是被破壞得更嚴重。
不過，這裡很好的一點：講解員很專業，還可以允許用手機拍照！
朋友們，有機會一定去看看，
過幾年，肯定也會象敦煌一樣，
限制更多了！
香妃墓坐落在喀什市東郊5千米的浩罕村，系自治區的重點文物保護單位。這是一座典型的伊斯蘭古建築群，也是伊斯蘭教聖裔的陵墓，佔地2公頃。 據說墓內葬有同一家族的五代72人（實際只見大小58個墓穴）。第一代是伊斯蘭著名傳教士玉素甫霍加。他死後，其長子阿帕克霍加繼承了父親的傳教事業，成了明末清初喀什伊斯蘭教“依禪派”著名大師，並一度奪得了葉爾羌王朝的政權。他死於1693年，亦葬於此，由於其名望超過了他的父親，所以後來人們便把這座陵墓稱為“阿帕克霍加墓”。
傳說，埋葬在這裡的霍加後裔中，有一個叫伊帕爾汗的女子，是乾隆皇帝的愛妃，由於她身上有一股常有的沙棗花香，人們便稱她為“香妃”。香妃死後由其嫂蘇德香將其屍體護送回喀什，並葬於阿帕霍加墓內，因而人們又將這座陵墓稱做香妃墓”。
香妃墓不大，但是大家都想去看看
香妃墓裡到底有沒有香妃呢？
讓大家進行討論，沒有所謂的正確的答案
這是什麼呀？
這就是領隊特地介紹的香妃墓外面的一家路邊酸奶，
味道確實好極了！
酸奶是自己發酵製作的，
蜂蜜，是真的不能再真的蜂蜜了，
冰塊，是很大一塊冰放在手推車上慢慢用工具一點一點剷下來的，就這三樣，細細攪拌在一起的味道，
你絕對不會忘記！
細問之下，
老闆整整在這裡賣了38年的酸奶了！！
作為一個真正的吃貨，
說真的，
就為這一杯5元的酸奶，
我都有動力再去一次喀什！
喀什老城區是中國目前唯一保存下來的一處具有典型古西域特色的傳統歷史街區，民居多以土木、磚木構成，是研究少數民族生活習俗和建築特色的重要物證。
喀什老城建於土崖之上，大致可分為闊庫斯弧貝亞、江浩罕和奧然喀依三處。在拔地而起數米高的土崖上，分佈著以土灰色土屋為主的民居群，其中有大量“爬坡樓”。它們由崖底向崖頂修去，最多地段達六七層之多，像藤蔓一樣順勢“攀爬”，層層疊落，並由階梯彼此相連，遠遠望去，若古城堡，似海市蜃樓，被譽為“新疆的布達拉宮”。它記述並見證了這座西域古城，從東漢到喀喇汗王朝，到葉爾羌汗國再到清朝、民國，直到今天。
如今走在喀什老城區裡，人們生活依舊：
手工作坊依然叮叮噹噹，土織布機依舊嗡嗡轉動，民間藝人依然在街頭彈唱。
猜猜，這個圓圓的，帶刺的東西是幹什麼用的？
這就是喀什著名的缸缸羊肉，記住一點：看見美食，能吃的時候一定要吃到肚子裡！
這一天我就是開始逛的時候還看見老爺爺和這麼多缸缸羊肉在一起，
當時想：等逛一會兒回來吃，
等逛了一圈回來，老爺爺告訴我：沒有了，沒有了！！
“缸缸肉”其實類似於清燉羊肉。區別只在於，它是放在缸子裡燉熟的。將新鮮羊肉剁塊後放入一個個大缸子裡，放入大半缸水，放料酒，胡椒粉，少許鹽放大火上燉至水沸轉文火慢燉。因為現吃現做來不及，所以只能提前燉好。只能用微火一直燉著。水少了，就再續點水。這樣一來，肉絕對香而酥爛，而味卻淡了。所以吃的時候要灑些鹽。
這是喀什到處可以看到的冰淇淋，
只要2元一杯，
只有3種原料：新鮮牛奶，雞蛋，白糖，
就用這個簡單的機器一直攪拌攪拌，
沒有那麼些的香料、添加劑，
出來的味道確實極好的，
這就叫返璞歸真吧！！
在老城，我們還到古麗家進行了家訪，
古麗家是一個大家庭，
老人，兄弟姐妹及媳婦、女婿還有小孩都住在一起，
庭院中的一棵無花果樹，已經長了60年了，
茂盛得象假的一樣！
這個維族姑娘跳得不專業，但是很有激情，
真心是很喜歡跳舞的感覺！1
這個姑娘的舞蹈很專業！！
我還特別喜歡這個小夥，
跳起舞的感覺，真的是讓人很親切的感覺，
不象是表演。
古麗家的雙胞胎兒子也出來和我們一起玩
有音樂，有舞蹈，
氣氛總是會很熱烈的，
古麗家的姑娘和小夥帶動我們一起跳了起來，
沒有想到，熱鬧的氛圍把他們的鄰居幾個小姑娘也吸引了過來，
也加入進來，
人很多。
於是，就一邊來一曲吧，
維族小姑娘跳一曲，
我們的大人小孩也來一曲，
我們12歲的阿博給他們來了一曲街舞，
獲得了他們熱情的掌聲，
還有真誠送上的小禮物！！
逛累了，
跳累了，
我們幹什麼呢？
就去吃美食呀！！！
大家不要忘了，
我們來新疆，來南疆，
除了看風景，
還是來吃的！！吃的！！
真的是來吃的！！
這是饢的一種，叫窩窩饢，很小，適合泡正缸缸羊肉裡吃！！
這是喀什著名的烤蛋，有雞蛋、鵝蛋、鴕鳥蛋，還有鵪鶉蛋、鴿子蛋。
最典型代表是 烤三蛋,是夜市巴紮上一道獨特的風景。將雞蛋、鴨蛋、鵝蛋放在撒了灰的碳火上慢慢的烤,不停的翻動,掌握好火候,烤熟後味道非常獨特，吃時醮些早已調好的鹽水或撒些鹽，讓人回味無窮。
還有豪華型的吃法：幾種蛋，只要蛋黃，慢慢烤，要熟的時候，加入藏紅花、瑪卡等，味道如何？
我不知道，我沒有吃，有美女吃了的！！
新疆特別適合去旅遊，
南疆更是適合年輕人去旅遊。
知道為什麼呢？
因為，一天特別長，
晚上11點了，天還是亮的，
夜市才開始！！
一天中可以用來玩的時間太長了！！
夜市很熱鬧，
可以吃的也太多了，
我們就採取了團隊作戰：
點一個美食，大家一人品嚐一點，
然後趕緊換下一家，
不然很快就吃撐的！
羊雜碎，拌的酸辣味，很開胃。
新疆出名的米腸子、面肺子，在內地是肯定吃不到的
樣子和餛飩一樣，但是肯定不是叫餛飩哦
這是什麼呢？誰吃了的，過來說一下
本來都吃不下了，準備離開夜市了，
走到夜市邊上，
看到新鮮的魚擺在那裡，
一排人坐在那裡大口朵頤，
隨口問了一句：好吃麼？
一個漢族遊客說：真的好吃極了！
還在猶豫中，
又聽他補充了一句：還特便宜，才5元一盤。
趕緊來一盤。
確實，
味道鮮美，
很簡單，就是把魚剁成塊，油炸，放點鹽，
真的是吃本味，
說明確實還是魚好。
繼續前行，
遇到另外一個小分隊，
正在吃春捲，
我正說春捲有什麼好吃的，重慶到處都有。
馬上，有人給了我兩根不同味道的春捲：
一根是羊肉包的，肉香；
一根是素菜包的，關鍵還要蘸白糖吃，很特別。
然後在實在吃不下的時候，
還有人請我吃了一張炸的牛奶餅，嫩香嫩香的，
誰讓吃的，
我一直沒有找出來！！
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