最近，疫苗事件正在引起越來越多人的關注，“假疫苗”紛紛成為了人們心口裡的一塊大石，壓得人喘不過氣來。
關乎於人之性命的疫苗，竟也出現質量問題，這不得不讓人擔心，到底還有多少東西是“不辨真偽”的？讓我們來盤點一下，那些令人揪心的“西貝貨”！
“橡皮”雞蛋黃
煮熟的雞蛋黃，顏色黃裡透紅，質地硬捏不碎，往桌上一扔，竟然還能像皮球一樣彈起來。這樣的雞蛋黃，你敢吃嗎？
關於“橡皮”雞蛋黃的新聞，一時間在網絡上議論得轟轟烈烈，“人工合成雞蛋黃”的說法，讓大家“望蛋生退”。
還好，經過專家驗證之後，這些奇異的雞蛋黃，並不是由於人為添加化學物質導致的，而是雞蛋本身發生了些小變化。雞蛋的保質期、存儲時間，雞吃的飼料等因素，造成了雞蛋黃的“橡皮”化。
雖然口感顏色發生了變化，不過這種雞蛋黃還是可以吃的，而且和正常的雞蛋黃比起來，營養價值差別也不大。
“紙箱餡”肉包
香噴噴的肉包，裡面鮮美流油的肉餡，竟然是紙箱做的？
這條新聞爆出的時候，引起了軒然大波。幸好，最後的查證結果表明，這條新聞也是一條假新聞。
雖然“紙箱”肉包是假，但還有一種可怕的肉包仍然存在，那就是“血脖肉”肉包，它甚至比“紙箱”更為可怕。
所謂“血脖肉”，就是豬脖頸處的肉，它們含有甲狀腺、淋巴結、脂肪瘤等，是豬身上不能食用的部位。不法商家們貪圖便宜，以極低的成本非法購入這些肉，剁碎後包進包子裡出售。
如果人吃了這些肉，很可能會把病毒和細菌一起吃進去。不僅如此，血脖肉裡的甲狀腺含有甲狀腺素，被攝入到人體內後，會干擾人體本身的內分泌循環，對神經系統、新陳代謝等都會有所傷害，甚至危及生命！
對於消費者來說，我們實在無法分辨出，包子、餛飩、小籠等食物裡面的肉餡到底是好是歹，我們只能選擇儘量去有品牌的大商家吃這些食物，或是儘量避免在外吃這些。
陽澄湖“洗澡”蟹
再過不久，萬眾期待的大閘蟹就要上市了。說到大閘蟹，那當然不得不提陽澄湖，每年的陽澄湖大閘蟹，都是饕客們追捧的對象。
陽澄湖大閘蟹每年的產量大約為2000噸，全國所有湖蟹的產量大約為70萬噸，也就是說，大約350只湖蟹裡，才有一隻正宗陽澄湖大閘蟹。
那麼問題來了，有多少大閘蟹，是打著“陽澄湖”旗號的其他蟹種呢？你吃過的“陽澄湖”大閘蟹，真的是正宗的嗎？
在每年蟹季來臨之前，來自其他地區的湖蟹們，會被捕撈到陽澄湖裡“泡澡”，時間長的有兩三個月，時間短的，只能泡上一週。泡完澡，被撈出來後，就能被冠上“陽澄湖”之名去售賣，身價頓時飛漲。
這樣的“泡澡”蟹，和陽澄湖裡土生土長、精心飼育的大閘蟹，其口味自然是完全不同的。很多消費者之前沒吃過正宗陽澄湖大閘蟹，所以分辨不出口感上的差別，導致這樣的“泡澡”作偽一直可以延續下去。
如何在茫茫蟹海中挑選到正宗的陽澄湖蟹？還是那句話，選擇大品牌，拒絕貪便宜。有機會的話，還可以親臨陽澄湖，看看湖裡的大閘蟹養殖基地，從而選擇值得信任、貨真價實的品牌。此外，要認準大閘蟹身上的陽澄湖防偽碼，根據上面的二維碼可以進行網上認證真偽。
安全永遠是最基本的防線！請大家謹記！
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