欲罷不能的版納「傣味」,讓多少人羨慕嚮往愛

欲罷不能的版納“傣味”,讓多少人羨慕嚮往愛

作為普洱人,經常有機會去西雙版納,除了滿眼的熱帶奇花異木,佛像、白塔、傣族樓房隨處可見,還能親身休會無處不在的“傣味”,這種“傣味”似形無形地環繞著你,讓你心身為之一震,似乎得到一種新的人生境界。

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最讓我印象深刻的是傣族人民的信仰。他們信仰佛教,做賧是他們的主要活動,不賧的人是外人,賧了死後能昇天,賧後能生活幸福,做賧受人尊敬。

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做賧,就是傣族人民向佛寺捐獻財物和向路人提供食物。巧了,在西雙版納總佛寺,我們第一次受到米竜(大媽)做賧,她們熱情主動地塞給我們一包糯米飯、豆漿和豬肉乾巴。

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西雙版納總佛寺,是南傳上座部佛教信徒拜佛朝聖的中心。2018年8月18日這天,我們遇見總佛寺舉行西雙版納第四十二代宣慰使刀世勳先生迴向供養法會。

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傣族男女身著禮服,手執香蠟,總佛寺住持大長老攜大眾舉行隆重的迴向供養法會,共沾法喜,功德供養,滴水迴向。

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法會隆重而盛大,大眾殷勤而肅穆,共祝世界和平,人民安居樂業。

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我們穿過總佛寺,進入傣王御花園-曼聽公園。

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大地女神佛像的傳神之處,就足夠吸引人了。大地女神是佛教的守護神之一,母性的保護者,寓意平安與豐饒。

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曼飛龍白塔,塔呈葫蘆狀,塔身潔白,有各種精美的塑飾和彩畫,是南傳佛教古建築的代表,有極高的藝術和文化價值。

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版納到處是大象、孔雀的塑像和圖案,這裡是“孔雀之鄉”、“大象的樂園”,每當曙光初露、或晚霞燦爛時,常有孔雀起舞,大象嬉戲,一幅異域風情的畫卷。

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在傣族人民的生活中,孔雀象徵著吉祥如意,大象象徵五穀豐收。

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在傣年曆、趕擺、豐收時,傣家人多用象腳鼓、鼓、鑼等打擊樂器,伴隨象腳鼓舞、孔雀舞、鑼舞、刀舞等邊走邊舞,甚是喜慶。

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西雙版納在古代傣語中稱為“勐巴拉那西”,意思是“理想而神奇的樂土”。這裡氣候溫暖溼潤,古木參天蔽日,蔓藤盤根錯節,霧氣瀰漫,繁衍生息著野象、虎、豹、犀牛、金絲猴、孔雀等珍禽異獸,景象恍如夢幻仙境。

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傣族園是西雙版納傣民族的縮影,濃縮了傣文化的精華,凸顯旖麗的熱帶田園風光。到西雙版納不到橄欖壩,等於沒來西雙版納,正如詩人曰:“一日作客橄欖壩,夜夜夢迴傣族園”。

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踏入傣族園,彷彿進入另一個時空,有種隔世之感。

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傣族園離景洪市東南約30公里處的勐罕鎮,園內由五個自然生態村寨群落組成,五寨連珠,綠樹掩映,竹樓環抱,梵音繚繞,渾然天成,千年不變的村寨群落,千年積澱的民俗風情,旖旎的亞熱帶風光,神奇的佛教文化,花果飄香的世外桃源,素有孔雀羽翎之美稱,是傣家人的“勐巴拉納西”。

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傣族園可以說是西雙版納之魂,是一個唯一集中展示傣族歷史、文化、宗教、體育、建築、生活習俗、服飾、飲食、生產生活等為一體的民俗生態村寨。尤其是傣族特色美食、傣家歌舞表演和潑水廣場的潑水體驗更具有特色代表。

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傣族園裡的純正傣家菜非常有特色,醃、烤、炸、生吃俱全,色、香、味俱佳,一桌生態菜太誘人了。

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香茅草捆綁著的烤魚

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菠蘿煮出來的香甜的菠蘿糯米飯

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現吃現採摘的嘎喱囉葉

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種在庭院前的苦涼菜

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裹上蛋清油炸苦涼菜葉

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一盤油炸苦涼菜葉

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油炸青苔

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醃生魚

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你會品嚐到臭菜煎雞蛋、涼苦筍、香茅草烤魚、豬肉剁生、烤三線肉、煮雞、炸牛皮、炒絲瓜、野生菜、包燒雞肉、水香菜炒木耳、豆腐瓜尖湯、油炸青苔、醃生魚等。這種既飽眼福、又飽口福的傣味大餐,使人其樂無窮,終生難於忘懷。

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主人巖臘熱情大方,勸酒夾菜,一邊用傣語唱祝酒歌,使我們開懷大吃; 又一邊教我們用生嘎喱囉葉包裹成團,沾滿豬肉剁生,那味道脆生香甜、實在好吃極了。

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飯後2點半要去觀看傣族歌舞表演,參加潑水遊戲。途中還可以品嚐熱帶水果椰子、泡果等,購買旅遊紀念品。

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傣族園內歌舞劇場是一個巨大的露天劇院,以優美歌舞的形式展示傣家的傳統歷史文化和傣家少女的亮麗多情,反映傣家生活習俗,讓人耳目一新。

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規模宏大,美女如雲。

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觀看錶演結束後,沿途還可以零距離與孔雀、大象親近合影留念。

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傣族是一個水的民族,他們對水有著崇高的敬意,互相潑灑,表示祝福。在傣族園,天天都是潑水節。

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盛裝的傣族少哆哩圍著潑水廣場翩翩起舞。

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廣場正中是一個圓形水池,水池中間有一組雕塑,白象駝著一個佛寺,佛寺上雕刻神像和孔雀等,白象四周鐫刻著歡樂的傣族男女盡情的潑水場景。

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主持人騎著大象威風堂堂上場,很是壯觀。

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舉行一系列潑水祈禱儀式。

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遊客和傣家少哆喱到了潑水池中,開始潑水狂歡。

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好多遊客平生第一次參與到如此激情、如此歡樂、這麼瘋狂、這麼刺激、這麼豔麗的潑水狂歡。

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潑水聲,尖叫聲,歡笑聲此起彼伏,瞬間潑水廣場成為歡樂的海洋。

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潑溼一身,幸福終身!你只需要盡情地潑,盡情地去祝福別人,也盡情地被別人潑,接受別人對你的祝福。

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西雙版納,好像人間天堂,因為有了傣族人民,這裡充滿有形無形的“傣味”,讓我們似乎又開啟人生的新境界。


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