隨著國慶節消費旺季的來臨,市場上的食品種類和數量逐步增加,為加強國慶期間食品安全工作,嚴防食品安全問題的發生,範寨食藥監管所根據轄區內的實際情況,加大雙節期間的食品監管力度,以實際行動守護群眾“舌尖上的安全”。
一、高度重視。
範寨所結合轄區內的實際情況分析了存在的食品安全隱患,細化分工,提高了認識,為更好地實施監管打下了良好的基礎.
二、排查隱患。
對重點環節、重點區域、重點品種進行拉網式檢查,主要檢查:食品從業是否按規定取得食品經營許可證、有無超範圍經營以及經銷過期黴變食品;從業人員是否按規定取得有效健康證件;有無病死畜禽肉製品、檢疫和肉類品質合格證是否與實物相符;有無落實進貨查驗制度和索證索票制度;食品標籤是否符合要求,有無過期和“三無”產品,對檢查發現的問題進行了詳細登記,嚴格按照有關法律規定處置.
三.抽樣檢測。
先後檢測糕點類18批次、肉類20批次、蔬菜29批次,經檢測暫未發不合格產品。
四、加大宣傳。
利用超市、學校、人口來往較多路口、社區和檢查時機積極向群眾宣傳有關食品安全的有關法律、法規和食品安常識,積極引導群眾不要到沒有取得食品經營許可證場所消費,所購食品看有無在保質期內、外觀有破裂、變形;要遠離“三無”和“五毛”食品等。
通過這次專項檢查,提高了食品從業人員的食品安全意識和責任感,及時糾正了存在食品安全隱患、有效遏制了食品安全問題的發生,有力守護了群眾節日期間的食品安全,受到群眾的一致好評。
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