淳安女婿必看!做“新女婿”的那天,你会被……

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家乡一带把新女婿第一次到丈母娘家拜年叫“做新女婿”,而丈母娘家则把这一次招待新女婿的过程叫“接新女婿”。

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“接新女婿”习俗是婚俗的重要组成部分,丈母娘把它看成和女儿出嫁的事同等重要。以至于在女儿的婚礼尚未举行之前便开始考虑“接新女婿”的有关事宜。比如说要请那位厨师掌勺、哪些人陪侍新女婿、哪些人打杂等。

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按家乡的习俗,新郎和新娘那怕是在头年的正月里结婚,也要等到第二年正月里才能到丈母娘家里去“做新女婿”,丈母娘家会隆重款待。按老礼,新女婿一般选择正月初四上门,丈母娘家会安排好陪侍的人在村口等侯,新女婿一到,便会有人接过新女婿手中的拜年礼品,在前面引路,那边的小后生见状,便取下叼在嘴角的香烟,点燃早已摊在地上的鞭炮。

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丈母娘家正堂的圆桌上早已摆满了各类冷盘,有水果瓜子,有荤素小碟,外加吃煮鸡蛋的佐料一小碟酱油和一小碟白糖。这一天,新女婿最大,无论陪侍者是多大的辈份,都力推新女婿坐首位,新女婿也不会过分推辞,因为自古是这么一个规矩。

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按照“鸡子、酒,果子、茶”的既定程序,坐定后,帮忙打杂的便会端上一盆水煮鸡蛋,然后陪侍的人会依次给新女婿斟酒,泡茶。紧接着便是“炒盘子”,所谓“炒盘子”,其实就是“吃点心”,以莲子、枣(早生贵子)开始,时鲜小炒,红烧全鱼,轮个更换,以一盘炒面(长长利市)结束,一般依次轮换六到八个点心。

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中午饭相对简单点,但一般不会少于十三个菜,中餐和晚餐之间还会再来一次“点心”,也是“炒盘子”。晚餐就比较丰盛了,最少十六个菜以上,二十多个菜的是常事。菜的品种也有讲究,除了得有鸡有肉以外,蹄髈是必不可少的。鱼也不能随便来,鳜鱼不能上,因为家乡称鳜鱼为“鳜呆痴”。

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酒席上餐具和菜肴的摆放也有很多讲究,比如说筷子不能倒顺着放,鱼头的朝向要看客人今晚是去还是留等,这些礼仪细节陪侍者自然会收拾妥当,不用东家操心。这些陪侍新女婿的人都是新娘的嫡亲,除了自己的亲祖父不参加外,有堂祖父,有亲叔伯,有堂兄弟。这些人也是“接新女婿”礼仪中的重要角色,因为“接新女婿”是轮流作东的,这些嫡亲每家都要轮到做一回东。有那家族兴旺的,新女婿从正月初四进门,一直要到元宵后的正月十六才“圆饭”。

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今天,家乡“接新女婿”的风俗仍在继续,它已成为家乡人生活的一部分。随着时代的进步,人们的思想理念越来越时尚,行为越来越文明。无论是宾是主,早已没有过去那些陈规陋俗的束缚,呈现在人们眼前的是亲情的延续和融洽的亲情,是尊老爱幼和团结友爱的新风尚。今天的“接新女婿”习俗已是当地的一种文化,它还必将流传下去,因为,它的形式是历史沉淀的结晶,它健康的文化内涵已被家乡人所普遍接受并喜爱。

开展爱国卫生运动,提高人民健康水平。

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