“每個來非洲的中國人，只要肯腳踏實地去做事情，每個人都會贏，愛拼才會贏”
在赤道之國烏干達首都坎帕拉市，有一條熱鬧的商業街叫做威廉姆街，每天中午太陽最大的時候，你都能看到一個身材瘦小、面色黝黑的中國人在熙熙攘攘、烏漆麻黑的人群中行走，他叫老林，總是提著幾個大黑色塑料袋在人群中擠動穿梭，然後突然閃入某些街上的商鋪中。不一會兒，便會兩手空空地出來，這時，老林通常會點上一根菸，開始飄飄然往回走。
老林是我的朋友。在華人商店最集中的這條街上，老林跟每家店鋪都熟，因為他每天都會提著自己做的豆腐來這條街上熱賣。朋友們都笑稱他“殺熟”！往往剛走過半條街，手上的二三十斤豆腐就能賣光光。老林也因此得名“豆腐林”，成了旅烏華人當中家喻戶曉的人物。
老林是福建人，也是典型的福清人。在世界各地，福清人構成了海外華人群體中的一個鮮明社群———他們吃苦耐勞，頭腦靈活，看到商機就勇往直前，也因此成為海外華人中最早成功的一群。
“我們福清人在南非、萊索托那邊做的超市都是最大的，也是最多的，而且在南美的阿根廷也做得很大，基本上當地超市大部分都是福清人在經營。”老林總是愛泡著功夫茶、叼著煙對我侃侃而談。他雖然沒去過南非、阿根廷，但是說起那邊福清人的故事卻兩眼放光，甚為自豪。
老林的家就在威廉姆街附近，一套三室兩廳的公寓。十年前，老林在國內生意失敗後來到烏干達，在坎帕拉的中餐館打工，夫妻倆從早幹到晚，一年三百六十五天，每天忙碌十八個小時，苦不堪言。
後來，精明能幹的老林發現雖然在烏干達的中國人越來越多，中餐館也有幾家，卻難得吃到豆腐，一盤豆腐往往賣到幾十塊人民幣。後來，精明能幹的老林發現雖然在烏干達的中國人越來越多，中餐館也有幾家，卻難得吃到豆腐，一盤豆腐往往賣到幾十塊人民幣。他意識到這是一個極大的商機，便立即開始研究和摸索做豆腐的技術，在經歷過無數次的失敗之後，老林終於做出了滑嫩鮮美的豆腐。
萬事開頭難，起先老林的豆腐並不好賣，於是他就免費派送，挨家挨戶的給商家品嚐，由於他的辛勤與誠懇，加上豆腐味道有特色，回頭客逐漸多了起來，十二塊人民幣一公斤的豆腐，老林一天能賣出去幾十公斤，到最後，幾家規模較大的中餐館也成了老林的固定客戶，他的豆腐供不應求，印度人，日本人，韓國人也爭相訂購，甚至還進了大超市。
豆腐賣火了，生意走上了正規，老林把國內讀初中的兒子也接了過來。
老林成了烏干達白手起家打拼成功的一個典型，每當我問他可不可以給後來的一些同胞提點建議，他說：每一個來非洲的中國人，只要肯腳踏實地的去做事情，每個人都會贏，愛拼才會贏。。。這是“豆腐林”的名言，更是他自己在異國他鄉奮鬥的真實寫照。
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