酒文化在我國是源遠流長，經歷了幾千年的風風雨雨，已經深深的烙印在我們國人的心底。對於酒，褒貶不一，那麼適量飲酒對身體到底有沒有好處呢？
單論酒精，確實對人體百害無一益，不管什麼酒，都是有酒精，喝了對身體不好，這個問題現代醫學、生物學、營養學都有精確的學術研究結果，大家就不要懷疑了。國際癌症研究機構，已經明確把酒精列為致癌物質。大範圍的人群統計數據也已經證實，酒精會增加口咽癌、喉癌、食道癌、肝癌、結腸癌、直腸癌和乳腺癌，這其中癌症的罹患風險。而且，飲酒次數和飲酒量越多，患癌風險越高。
但是，酒也不是一無是處的，中國的釀酒歷史悠久，也是酒文化的發源地。從我國古代就已經開始用酒進行防病、治病。所以酒也是有它的價值的。
1. 可以起到“藥用”價值酒是用穀物和曲所釀成的流質，其氣悍，質清，味苦甘辛，性熱，具有散塞滯、開方瘀結、消飲食、通經絡、行血脈、溫脾胃、養肌膚等功用。
2.烹調中不可或缺的地位，我們用動物性原料製作風味菜餚時，酒常常起到解腥祛羶、調香和味的作用。
3.酒除了能給人舒筋活血、祛風除溫、還能解除疲勞、增進食慾、調節情緒、振奮精神、交流感情、增強友誼。
更重要的是，很大程度上，酒是人們精神食品，通過飲酒，獲得精神上的需要和滿足。喝到一定的時候，平時不能發洩的情緒可以發洩了，不敢表白的思想可以大膽說出口了，平時隱藏內心最深處的秘密都可以隨口說出，甚至平時想破腦袋也搞不出的答案會突然靈光閃現。那種愜意，那個爽，不喝酒的人怎麼也體會不到。這也導致一旦沾上酒，就會開始迷戀那種感覺，導致上癮，也就沒有什麼適量喝一點一說了。
所以，醫學家門強調的是酒精對身體的傷害，喝多了會傷身，增加患病的機會，思想家們卻在強調精神的健康，喝酒能抒發情緒，讓思想輕鬆愉快，從而使生命的質量得到大大提升。
醫學界和思想界的出發點是一致的，都是為了人好，一個為的身體，一個為的思想。結論也是一致，一個喝了不好，會死的早些；一個喝了好，會死的晚些。但是性質相反。所以為了能夠身體健康還是少喝點吧，如果實在嫌白開水太過寡淡，不如增加一天“調味料”，比如：
1.蜂蜜
長期喝蜂蜜水可以起到美容養顏，抗菌消炎，促進消化，提高免疫力，抗疲勞，改善睡眠，潤肺止咳，保護心血管，促進鈣吸收的作用。蜂蜜裡面含有人體所需要的多種礦物質和酶。如果患有便秘或消化道疾病的患者平時可以多喝一些蜂蜜水，可以起到調理腸胃的作用，還可以增加身體的免疫力。
2.飲茶
綠蘿花茶，綠蘿花產於西藏寒冷地帶，性微寒，西藏特有珍貴草本植物。這種植物因為藥用價值很高，所以也被記載在了《西藏特有珍貴植物文獻》中。
其中對於糖尿病和高血壓患者更是有奇效，每天早晚一杯，相信不久，就再也沒有這些慢性病的煩惱了，同時，它也有行氣活血、抗菌消炎的功效，能清除血液淤堵。
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