淡漠梨花开
焦作位于河南省的北部，过去的焦作市是一个有名的工业城市，而今天的焦作不断调整产业结构大力发展第三产业，特别是焦作的旅游业近年来发展的风生水起，像焦作的云台山、神农山和青天峡都是我国有名的AAAAA级旅游景区。
其实焦作不光是一个旅游城市，当地有名的特产也是相当的多，像我们熟知的铁棍山药就是一个，焦作的山药种植数量非常的的多，而且当地也是比较适合种植山药的，所以说做出来的味道也是非常的好吃，而且山药也是大补的。
除了焦作的铁棍山药，当地的绿豆凉粉、博爱浆面条、鸡蛋不翻儿、修武五里源松花蛋、、清化姜马村烧鸡、云台山炸蝎子、温县祥云烧饼、锅贴豆腐、沁阳闹汤驴肉、绿豆混汤凉粉、驴板肠、孟州炒面、炒凉粉、南庄凉粉、油酥烧饼、水煮花生芽、博爱许良扯面都是当地的名吃。
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焦作古称山阳、怀州。位于河南省西北部。北边是太行山脉，南边是黄河，与郑州和洛阳隔河相望，东边是新乡市，西边是济源。
焦作有着很多我们比较熟悉的历史名人，如是司马懿、韩愈、李商隐、朱载堉、许衡及竹林七贤山涛、向秀等。
焦作的特产有：
1、四大怀药
分别是怀地黄、怀牛膝、怀山药和怀菊花。是明清时期的宫廷贡品。畅销海内外，以高级滋补品和馈赠品誉满全球。
2、博爱竹器
又名清化竹器，历史悠久、制作精良，也是宫廷使用的贡品。
3、海蟾宫松花蛋
元末以后，历代皇帝都把它作为御宴席上的佳肴。
4、武陟油茶
焦作名吃一绝，既是饭，又是茶。浓而不腻、淡而不寡、制作快捷、食用方便、老少皆宜，驰名国内外。
5、博爱姜
有1600多年的栽培历史。博爱姜块大、丝细、产量高，而且品质佳、味道鲜、香辣宜口，百煮不烂，抗逆力强，含水量少，易加工贮藏。
6、饼焦作柿饼人
人称菊花心，可以制作糕点。
7、陵大葱延
大葱的特点是脖短、头大、营养丰富、味道鲜美。
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