9月20日，美團點評在港交所上市，首日收漲5.29%，市值為4003.12億港元，成交額逾84億港元，約佔港股總成交額的十分之一。在超過2000億的超級大盤股中，美團點評創下港股7年首日漲幅最高紀錄，市值已經超過京東，僅次於BAT。
有意思的是，在當天與港交所互換禮物的環節，美團的禮物“盒器生財”，其背後正好體現了美團以 “Food”為核心的特點。
要知道，食盒是古代專門運送食物酒菜的器具，可以說是最早的餐飲配送的載體，也寓意美團“幫大家吃得更好，生活更好”的企業使命。而盒身魚身鱗紋是象徵中華古老文明的青銅器紋飾之一，盒內銅牛象徵牛市，放於食盒中，寓意港股“吃定牛市”。
美團首日收漲5.29%，成交額約佔港股總成交的十分之一，頗有吃定牛市的意味，讓我們不妨看下，美團是如何從Food開始成為為獨角獸的，上市這樣一個新起點之下，美團又有哪些期待？
從“Food”成長起來的獨角獸從清華嘉園到港交所，39歲的王興帶著美團點評一起奔跑了八年。在港交所現場，他在演講中感謝了全體員工、3.4億用戶、470萬合作商戶、60萬外賣騎手以及投資人，最後他還感謝了喬布斯，“如果沒有智能手機，沒有移動互聯網，就沒有美團點評現在的一切。”
如此感性的王興，始終牢記自己是一個產品人的初心。
這個初心是從“Food”開始的。美團通過吃來吸引用戶，留住用戶再擴展到其他品類，圍繞吃這個關鍵詞，美團不斷拓展邊界，在吃喝玩樂領域“無所不能”，人們各種碎片化的需求也越來越離不開美團。
不僅僅是在家點外賣，或者查看附近的美食以及點評優惠信息，亦或者是約上閨蜜做個SPA或足療，週末的時候帶寶寶上一堂親子課，甚至家裡空調壞了上美團找同城修理，朋友過生日預定一束鮮花和蛋糕，甚至是出遊住店，景區門票都有美團提供的服務。
在美團不斷的邊界拓展中，已經涵蓋了到店、到家、旅行和出行等用戶需求的所有領域，一個服務領域的“亞馬遜”羽翼逐漸豐滿。
據9月4日美團更新的招股書數據顯示，截至2018年4月30日，美團實現營業收入158.24億元，幾乎是去年同期收入81.19億元的2倍，已經超過了2016年全年129.88億元的營業收入，是2017年全年339.28億元的近一半。
從2015年算起至2017年，美團三年的收入增長超過7倍。這三年是移動互聯網蓬勃發展的三年，也是美團自身不斷進化和升級的三年。
2015年11月，上線兩年的美團外賣進行了首次品牌升級，logo從一碗飯變成了一隻袋鼠。並對已有的業務範圍進行了拓展，從餐飲新增了商超、鮮果、甜點飲品、鮮花蛋糕、藥品等品類的上門配送服務。
到了2016年，美團外賣再次進行了升級，推出了餐飲開放平臺，接入餐行健、天子星、客如雲等多家國內主流的ERP廠商，以幫助商家提從定價、研發、營銷等方面升服務水平和外賣效率。
從2017年到2018年是美團餐飲外賣增長速度最快的一年。2017年前4個月，美團餐飲外賣的交易筆數僅為8.67億筆，2018年同期已經達到16.92億筆，交易金額也從去年同期的354億元上升至751億元。
在美團外賣訂單達到日均2000萬時，王興在接受The Information採訪時說道，放到中國13億人口，每天40億頓飯的範圍來看，美團做得依然遠遠不夠。
毫無疑問，“Food”給美團貢獻了最大的收入佔比。根據招股書數據顯示，在美團劃分的餐飲外賣、到店及酒旅、新業務及其他三大業務中，餐飲外賣貢獻了其總收入的61.2%，到店及酒旅佔27.5%、新業務及其他為11.3%。
核心競爭力在“吃”上，美團的用戶群體也很穩定、粘性高。其招股書顯示，在美團2010年至2013年的全部年度交易用戶中，去除重複用戶之後，50.4%的用戶在2017年仍然是美團的交易用戶。此外，美團2016年的交易金額中有78%來自同屬2015年年度交易用戶的重複用戶，2016年的交易金額中有82%來自同屬於2016年年度交易用戶的重複用戶。
這背後更為重要的是美團核心競爭壁壘的形成，其所有業務的擴張也是圍繞於此。
首先是60萬騎手大軍提供的運力保證，這樣一個全球最大的即時配送網絡的形成，背後集結的不僅僅是專業的配送團隊，還有智能調度系統的形成，這其實也正是美團騎手隊伍專業化的重要標誌之一，通過專門為外賣配送研發的“O2O實時配送調度系統”，在2017年美團通過自有配送網絡完成了約29億單配送，平均每單配送時間約為30分鐘。
其二是商戶端的不斷積累。除了前文提到的智能調度系統，美團還通過為商戶提供一系列的解決方案，包括精準在線營銷工具、高效的即時配送基礎設施、雲端ERP系統、聚合支付系統以及供應鏈和金融解決方案，從而提升運營效率，助力商戶運營。其招股書數據顯示，2017年5月-2018年4月,美團年在線活躍商家470萬,較2017全年的440萬增長6.8%。
最後是地推團隊的加持，多年的競爭中美團已經建立起一支素質過硬的地推鐵軍，其積累的經驗在此後的業務拓展之中所能夠起到指導作用也是十分明顯，這也使得美團能夠將業務擴展到各個吃喝玩樂的新領域。
今日資本創始人徐新曾經這樣評價美團圍繞吃的邊界擴張：現今網絡環境下，用戶在美團這樣的超級平臺上停留的時間將變得越來越長。而平臺一方，只有不斷擴充自己的服務範圍和類別，才能夠抓住用戶，這也是平臺之間競爭的賽點。在徐新的理解中，中國的超級平臺目前沒有幾個，美團就是其中之一。紅杉資本中國創始合夥人沈南鵬撰文稱，加碼支持美團“可能是十幾年投資歷程中最重要的一個決定”。
吃定牛市 美團IPO的新起點9月20日當天，美團首日收漲5.29%，市值為4003.12億港元，成交額逾84億港元，約佔港股總成交的十分之一，用數據展現了“吃定牛市”，其市值超過京東，僅次於BAT。
當然，這只是一個新的起點，與現有表現相比，人們更關心它的未來。
美團在招股說明書中提到，此次募集的資金將有約35%用於升級技術提升研發能力，具體項目包括數據分析、機器學習、無人配送系統等；約 35% 用於研發新服務及產品，具體包括為商家提供雲端 ERP 系統及智能支付解決方案的商家賦能系統、非餐廳食物的即時配送、為餐廳提供原材料採購及物流服務的餐廳供應鏈服務等；約 20% 用於收購或投資在業務層面互補且符合業務拓展策略的資產和業務；還有10%用於日常運營。
由此可以看出，未來美團的核心依然是圍繞用戶和商家，但整體運營策略已經從初期的規模驅動階段提升為鞏固提升價值的用戶價值驅動階段。
其中，提升研發以及技術能力能夠提高用戶端的使用體驗，同時為商家提供更多能力；而開發新的產品和服務則能夠在滿足多元化用戶需求的同時進一步提升自身的競爭力。
實際上，美團已經開始佈局閃購以及無人配送等新業務。就在7月份，美團正式上線美團閃購業務，支持超市便利、生鮮果蔬、醫藥健康、鮮花綠植、母嬰用品、服裝鞋帽這六大品類的閃購，希望用快零售改造傳統零售。
無人配送方面，美團最早從2016年就成立了W項目組，研發特定場景下的無人配送，2017年又將W項目組提升為事業部，由美團點評科學家夏華夏博士牽頭，擔任無人配送部總經理一職。就在前不久，美團還宣佈正式建立無人配送開放平臺，在展示了自家L4級別自動駕駛技術的概念無人配送車的同時，還表示將聯合政府、高校、企業三方，牽手北京智能車聯產業創新中心、華夏幸福、Segway 等近 20 家合作伙伴，嘗試構建一個完整的無人配送生態圈。
由此可見，在以“Food”為核心而成長起來的超級平臺上，美團正在通過不斷的創新和邊界外擴來進一步放大其品牌效應、規模效應和網絡效應。
在上市當天王興對全體員工的郵件中表示：上市才是真正考驗耐心的開始，隨著上市成功，美團邁入了新的發展階段，要承擔更大責任，需要更多耐心。
在拼過了上半場，成為超級平臺進入下半場後，屬於王興和美團的新起點才剛剛開始。
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