很久以前，在诏安西关西觉寺边有个市场，人称西觉市。开设这个市场主要方便西路一带与东西沈农民进城交易。
西觉市市场交易多以农副產品为主。每天清早，西路与溪东一带的农民便挑着粮食，时果等农作物来到集市，东西沈的农民随后也挑着粮食，番薯来到市场，好不热闹。
当时，东西沈的农民每天都要进城倒屎尿，然后挑回家做农家肥。因此进城时常常用粗桶(挑屎尿的专用桶)放些番薯卖与城内的民众或到市场出售。
当时，市场上都惯用木称论斤两，这对进城倒屎尿的农民十分不便。有人便想出一个办法:就是进城前，在家用木称把番薯分成若干份，每份为十斤。然后放进粗桶时用稻草层层隔开，到市场时便以份论价进行交易。这个习俗沿用很久。后来，人们对那些有欲望，但又知道自己能力有限，最终放弃争取的人称为"西觉市番薯认份。也有的认为:那些安份守己的老实人就是西觉市番薯认份。
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