“中国蚝乡”阳江红光村。上城公安供图
【新时代·幸福美丽新边疆】“中国蚝乡”阳江红光村村民家庭年收入可达三十万元
中新网阳江9月28日电 (陈锦尧)“新时代·幸福美丽新边疆”网络主题活动广东行活动28日来到阳江市阳西县程村镇红光村。红光村养蚝历史已有200多年，目前年产鲜蚝4.5万吨，全村80%以上村民从事养蚝业，被誉为“中国蚝乡”。目前，红光村的生蚝、蚝豉、蚝油等“蚝产品”畅销全国各地，村民依靠养蚝业，有的家庭年收入可达三十万元。
全村世代养蚝 各户年收入超十万元
红光村位于程村镇东南面，距镇区6.5公里，总面积13平方公里，总人口3225人。全村海岸线长2.5公里，养蚝总面积达4.3万亩，年产鲜蚝4.5万吨，总产值2.7亿元。
该村80%以上的村民从事养蚝业，2017年村民人均收入达到18600元，村集体收入达到33万元。在红光村养殖场地饱和的情况下，有不少的红光村民带着娴熟的养殖手艺，将养蚝业务拓展到珠海、深圳和台山等多个地市。
一直从事养蚝业的红光村村民谢锦秀，已经养蚝30年，说起养蚝，他一脸骄傲：“我们这里的蚝是最好的蚝，味道鲜甜，口感爽脆”。谢锦秀有两儿两女，他的两个儿子仍然从事着养蚝业，父子一同亲手从珠海等地进口蚝苗，出海吊桩。谢锦秀一家，凭借养蚝，年收入三十几万元。
村干部展示“吊桩”养殖技术。主办方供图
优越养殖环境、先进养殖技术共同孕育“好蚝”
红光村获得“中国蚝乡”的美誉，村民透露，这里能够养殖出肥美生蚝的“独家秘方”，就是红光村的红树林。
红光村红树林自然保护区建立于2000年，是粤西地区除湛江国家级红树林自然保护区外，仅存的连片面积较大的天然红树林保护区，保护区总面积1.5万亩，中心区有林面积达6500亩。
程村镇委书记雷敏表示，红树林对海水净化、空气净化都有很强的作用，海水清澈就能滋养出丰富的微生物。以微生物为食的蚝，在这里自然长得又肥又大。
红光村能产出优质蚝，还和当地先进的养殖技术有莫大的关系。养蚝多年的村民表示，过去养蚝用的是“放养”：放置固定的蚝排，然后等待蚝自然附着。从1997年开始采用胶丝绳粘蚝吊养，就是将蚝苗取下，按照背靠背，将蚝苗粘在胶丝绳中再放到蚝棚中吊养，每条绳长2米，共贴9对18只。
“吊养”工序简单，操作方便，且大大提高吊养密度，减轻蚝棚的承受力。同时利用绳子的随浪性，增大和延长蚝的摄食空间及摄食时间，使所吊养的蚝易大快肥。
村民在渔船上处理打捞上岸的蚝。主办方供图
据阳西县水产技术推广中心站站长黄文伟介绍，红光村还使用三区养殖法，也就是日常将蚝放置于自然养殖区，等到开卖之前就换到育肥区，有自然灾害到来之时，就将蚝转移到防病害区，三区并行，可以大大减少蚝的损亡。
“蚝协会”助力红光村变身“文明村”
红光村地势占尽天机，但资源总归有限，当记者问到村民间是否会有“地盘之争”。阳西县委宣传部副部长张文秀表示，村民之间很和谐，村“两委”和“蚝协会”发挥的作用都不小。
阳西县程村镇红光蚝协会成立于1992年，2002年正式通过民政等有关部门确认登记注册。红光蚝协会自成立以来，帮助养蚝专业户解决生产和销售问题，协调解决养蚝户之间的各种矛盾纠纷，积极为养殖户做好产前、产中、产后的服务工作，并建立购销网络，使产销实现一条龙的运转模式。
近年来，红光村先后被授予“国家级近江牡蛎吊养标准示范区”“全国创先争优先进基层党组织”“广东省先进基层党组织”“广东省民主法治示范村”“广东省‘五个好’村党组织”、广东省“文明村”、阳江市十大最美乡村等称号。(完)
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