在云南早点这么吃,一个月不重样 早点这么好吃,不要睡懒觉了

民以食为天

一日之计在于晨,

都是在提醒我们,一日三餐,早餐为重!

美好的一天从早晨开始,不如吃点好的。

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如果你在云南,早上还是吃豆浆油条式的传统早餐,那么就白来了。

云南的早上,是从一碗米线开始的。

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在昆明

如果你在昆明,早上一定要吃稀豆粉

“老板,来一碗稀豆粉加两根油条”,排着队听到最多的喊话,这样的搭配基本就是标配了。热乎乎的稀豆粉,十分爽口,加个盖帽,又成了和主食差不多地位的一道菜。也有稀豆粉米线、卷粉、面条之类的。

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在文山

如果你在文山,那必然就是文山米线了。

只要一提米线,就会和文山联系在一起。每一碗文山米线,都是吃货的极致追求,再贵也要吃。各种各样的米线随意点,总有一种符合你的口味。我比较推荐白油米线吧,早上吃的清淡一点比较好,也比较鲜,如果觉得不过瘾,中午还可以吃红油米线,体验一下辣椒在胃里发热的感觉。文山米线特别之处就在于米线的品质非常好,吃起来还有淡淡的米香。

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在腾冲

如果你在腾冲,不可错过的就是腾冲饵丝

饵丝的口感软糯,但是又有一定的韧性,将饵丝在滚烫的开水中烫到熟而不烂,加上炖好的肉、汤汁,撒葱花、酱油、大红袍花椒所制的麻油,再添加蒜汁等佐料,幽香回甜。

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在大理

如果你在大理,不仅仅有巍山扒肉饵丝,还有大理粑粑,俗称烧饵块。将薄薄的粑粑放在炭火上烤,不出一分钟饵块就软了,然后抹上各种酱料,有甜口的和咸口的,可以加油条或者火腿肠,抹卤腐酱,放点土豆丝、豆芽还有酱肉一起卷起来,吃一口,就能唤醒沉睡的味蕾。

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在玉溪

如果你在玉溪,推荐要吃米浆粑粑

米浆是用粳米磨制而成的,含有丰富的微量元素,再加上鸡蛋,更加营养。米浆粑粑软糯鲜香,甜中微酸,是一道既营养又美味的小吃。

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在大姚

如果你在大姚,可以去吃椒盐粑粑或者洋芋粑粑

椒盐粑粑的口感咸香暄软,层次分明,如果觉得太清淡,口味重的,还可以蘸腐乳吃,就像馒头上抹腐乳是一个样的。


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云南早点怎么这么好吃,还是不要睡懒觉了。

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应付选择困难症最好的办法就是每天吃一种,换着花样吃,至少可以吃一个月!


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