金駿眉創始於2005年,選用創新工藝研製的高端紅茶。它的誕生填補了國內市場無高端紅茶的空白。
金駿眉的命名可謂費了一番心思,取意:希冀金貴之茶猶如快馬飛躍般開展。茶青:野生茶芽尖,6—8萬顆芽尖才幹製成一斤的金駿眉
工藝:正山小種傳統工藝過程:製茶師傅全程手藝製作
水溫:理論上來說上等的金駿眉是能夠直接用100度沸水沖泡的。但由於金駿眉全部是芽頭,較嫩,且泡茶者沖泡方法有所不同,所以小編主張您在家中沖泡時最好不要用沸水直接砸茶上來沖泡,可適當下降一點水溫,大概在90多度左右,味道會更甘甜。
沖泡:第一次灌水後,讓金駿眉在杯中大約靜置4-5秒後出湯品飲
外形:條索緊秀,略顯絨毛,色澤為金、黃、黑相間,色潤
注意:金駿眉的金,並不是說幹茶是金黃色的。市面上流傳金駿眉應該是金黃色,金黃色絨毛多乃是誤傳,正宗的金駿眉應該是黑色居多,條索中略帶金色黃色,色亮而潤。
湯色:開湯湯色為金黃色,清澈有金圈
香氣:其水、香、味似果、蜜、花、薯等歸納香型
味道:啜一口入喉,甘甜感頓生,味道鮮活甘爽,高山韻顯,喉韻悠長,沁人心脾,底香耐久
葉底:葉底舒展後,芽尖鮮活,秀挺亮麗,葉色呈古銅色
推薦理由:有一種厚重的“巖韻”,採用傳統的工藝精加工,炭火烘焙,味道更佳。
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