大家好,歡迎來到本期老李家常菜,今天給大家分享的是炸麻花的做法。
麻花是中國傳統的小吃 ,做法非常的簡單,下面給大家介紹製作步驟。
1.首先我們在盆裡放入酵母10克加入牛奶250毫升
加入麵粉500克,打入兩個雞蛋,食鹽10克,白糖60克,加入一勺植物油,把麵糰和均勻,
2.然後在室溫下醒發40分鐘時間,麵糰醒發好之後把麵糰切成兩半
3.案板上抹一層食用油,麵糰再揉一下,把麵糰壓扁一些, 然後切成小塊,然後揉搓成長條,
揉成長條之後兩端向反方向揉搓,然後摺疊起來再繼續揉搓,最後再摺疊一下就可以了
做好之後讓這些麻花再醒發20分鐘
4.20分鐘之後把鍋內油燒熱 ,保持中火 把麻花放入油鍋內炸制
炸到兩面都變成成金黃色即可
非常好看又非常的香甜酥軟
小夥伴們可以在家試一下哦!
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