材料：
水（或者牛奶）80克，雞蛋2個，白糖80克，豬油70克，麵粉400克
1、把除麵粉以外的材料倒入盆裡攪拌均與，加入麵粉，揉成光滑的麵糰，每個牌子的麵粉吸水性不一樣，根據情況加水，不要太軟會切不成形。
2、把麵糰擀成厚薄均勻的麵餅一樣，然後對摺，切下大約5釐米寬的長條，是對摺後再切，再像擀麵條一樣切5毫米一條，切十條斷開一組，注意中間切的時候不要切到頭，頂端要留一點
3、拿起一個疊起來，把上面一頁的右角疊在下面一頁的左角上按壓一下，太乾的話就粘點水，再把上面一頁的左角也疊在上面，最後把下面剩下的右角也疊上去，就好了
4、另一種做法：拿一個面片兩頭對摺粘住，用手指頭勾住擺圓環，先中間然後左一個右一個，中間接觸的地方最好用水粘一下定型，免得散，這樣就做好了
5、熱鍋下油，油放多點，一邊炸一邊用筷子翻，油開後稍微調小點火，免得炸過頭了，炸至兩面金黃就可以出鍋了
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