花間一壺酒，獨酌無相親。舉杯邀明月，對影成三人。這是李白的中秋節，那麼你的中秋節是怎樣的呢？是跟朋友把酒言歡還是和家人在一起賞月、吃月餅呢？
不管你是怎麼樣過的中秋節，美味的月餅當然是少不了的，今天我們就一起說一說關於月餅的“那些事”。
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所需材料
南瓜一個，紫薯一斤。
糯米粉100g，麵粉70g，煉乳三勺，白砂糖30g。
製作過程需要用到蒸鍋、保鮮膜、月餅模子。
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製作過程
南瓜和紫薯去皮後稱重，切薄片，南瓜加30克糖蒸熟，紫薯直接蒸熟，如果家中沒有煉乳，需要用糖代替，蒸紫薯時可在紫薯里加入20克糖。
蒸熟的南瓜搗成泥，趁熱加入糯米粉和麵粉攪拌均勻成光滑麵糰放置麵糰變涼，然後分成20克每個的小麵糰搓圓。
紫薯蒸好後加入煉乳搗成泥，放涼後分成30克一個小麵糰搓圓。包好後裡一層乾麵粉，然後將麵糰放到模具裡面。鍋裡放入冷水，然後將月餅放入裡面開始蒸，開大火煮開轉中火蒸18分鐘，時間到了關火，開蓋晾至溫熱即可食用。
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小貼士
用蒸鍋做出來的月餅吃起來更像是糕點，它不像烤箱蒸出來的味道一樣。這樣的月餅吃起來非常健康。
原料都是雜糧，可以促消化，像是紫薯裡面的纖維是很利於腸胃消化的。但是也不要吃太多哦，吃傷了就不好了。古人常說食不過三，就是這個道理。
說起月餅不僅讓我們想到嫦娥奔月、玉兔搗藥、吳剛伐桂等傳說。其中嫦娥奔月是最廣為流傳的，后羿為懷念自己的愛妻，每年的八月十五對著月亮祈禱，還為此做了嫦娥最喜歡吃的月餅。月餅從此就象徵著團圓、美好的祝福啦。
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