收花生︱青眼有加

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秋风来了,秋天就来了。

秋天来了,庄稼就成熟了。

庄稼成熟了,农人就开始收秋。

澧阳多坡地,花生先熟,农人就先收花生。收花生分薅花生、刨花生、犁花生。

秋风一吹,花生叶都苍黄了,有些甚至于凋零了。露出了干巴的茎。

雨水调顺时,农人可以徒手薅花生。蹲着身子,用手把着花生秧子,向着身子方向拉动,花生就从土里面依依不舍地出来了。农人看到了裹着泥巴的花生果,轻轻抖动或甩动,花生果白白的裸露出来,反射着秋日明艳的日光。

这样收获的速度是快的,不过会双手磨出蚕豆大的水泡。

有时,雨水不调顺,土地干旱板结,用手薅不出花生来,这时只能用镢头刨花生了。

刨花生,费力,速度慢。沙土地还好,农人高高举起镢头,狠狠刨进花生棵根部的土里,然后用力撬起,花生就犹抱琵琶半遮面从土里出来了。农人一举镢头一弓背,往复向前。然后放下镢头回过头来抖花生,把花生成把成把摆成排。

人手多的人家,劳力在前面刨,妇女、老人、小孩在后面抖。单身的人都要自己做。有时候豆子熟了,花生还没刨玩,农人只能先割豆子了。

有时,入秋就不落雨,花生已是薅不动,刨着也困难。有牛的人家,就犁花生。没牛的人家照样还是刨花生。

犁花生时,劳力在前面使唤着牛。牛艰难地拉着木犁,喘着粗气,伸着脖子向前迈步,后面有狠狠的鞭子声和吆喝声。老人、妇女、小孩在犁子后面抖花生,有些抖也抖不动的,只能拿着小木棒和小耙子用力敲打。

犁花生,花生果糟蹋的多,不是万般无奈农人一般不犁花生。

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花生带秧子成把成排码放在花生地里,等待着太阳的炙烤。

两三天过后,农人要给花生秧子翻个身。五六天过去了,花生秧子和花生果都半干了。农人就要把花生拉到麦场里或者庭院里垛起来。

拉花生时,一般是在早晨或傍晚时分,这时露水深重,潮湿的花生秧容易摆放。

架子车拉到地里,牛儿在一边吃草,妇女或小孩驾辕,大人们往上面小心地码放花生。一般用手直接把地上的带果实的花生秧子抱起,按实,放在车子上。

有时低头抱花生也有危险。蛇会偷偷躲进去,受了惊,它就会给人一口。但这种事是不常有的,不用害怕。

也有老扁蚂蚱笨拙的跳动,引得小孩子去追;也有蹬倒山蚂蚱高高跳起,低矮飞行,引得大人去追。抓到了给小孩子玩,中午了可以烧着吃了。蛐蛐很多,自由地蹦跳,没人理他,只有无聊的黄狗在田里追逐,似乎吃掉不少蛐蛐。

半个时辰,车已经装得满满的,小山似的。车绳紧勒,车和花生成为一体。小孩子牵着牛,牛在拉着车,农人驾着辕。在晨光中或暮色中,车缓缓向村庄爬行。

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如果玉米和豆子赶得不急,农人就开始摘花生;如果玉米催得紧,农人就把花生果朝外,一圈一圈地摆成一个圆圆的垛。垛的顶尖上覆盖上胶膜,遮蔽风雨。

农人摘花生,家家户户的手法各不相同。

花生少的,劳力多的,自然是不慌不忙,抱来一抱带秧花生,放到院子或门口,更有人拿到村庄的街道边和人聊着天一颗一颗摘下来,花生很是干净。摘满了一箩头,倒入蛇皮袋里,继续不紧不忙地干着精细活。这种摘法,我们叫“细发”摘法儿。

但更多的人家是劳力少,花生多,没那么讲究,采用的是摔花生的方法。

摔花生就是在院里或者场里开阔的地方,在地上放上一根树桩,或者是凳子、椅子反放,手持花生秧子在上面狠摔,花生果就蹦跳下来了。摔花生效率高,但是尘土飞扬,弄得人灰头土脸的。花生果被摔开的也不少,糟蹋了不少果实。

摔过了花生还不完事,要把花生果和叶子、黄土一齐拉到麦场里,扬场分离杂质。木锨扬起,轻轻的叶子飘到风的下面,果子、细碎黄土和土坷垃重重落到风的上头。

然后过筛子,把细碎黄土筛去,土坷垃则要认真地拣出来。这时白花花的花生果实完全现了身,静静地躺在月光下的场里,等待着明天太阳的拥抱。见了两三天太阳,花生果实可以直接卖掉,也可入库了。

有时,只顾得收玉米和豆子、红薯了,花生就静静地垛在那里,等初冬来临时候,农人才开始摘花生,有时候似乎也能歪打正着地卖个好价钱。

花生是经济作物,包着农家一年的开销。花生丰收了,价钱却常常落下来了;价钱涨上去了,花生却歉收了。农人买牛、交学费、盖房、娶媳妇、置办家具的愿望都落空了。

很多时候,农人很困惑,不知道掌握价格的无形之手在哪里。

在忙碌的收获中,农人还是喜悦的,只是喜悦中有一股涩涩的味道。

我家居澧阳辛庄,坡坡岭岭多,适合种花生的地就多。我家原来人口多,劳力多,花生种得多。

后来爷爷去世,父亲重病,母亲身弱,妹妹出嫁,弟弟外出打工,家里没了劳力,地已没人种了。(2018.08.29)

*作者︱余涛:笔名单刀、做过记者、有多篇作品见诸报端、现河南省.方城县第五高级中学教师,「青眼有加qyyjtcq」专栏作者。

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