100天健康減肥配餐範例第12天：
今日分享：單一食物減肥法有用嗎？
有童鞋跟我說，自己曾經用吃紅薯的方法瘦了10斤，然後就瘦不下來了，找到我；還有童鞋聽說黃瓜、西紅柿、圓白菜、青菜等熱量很低，是減肥聖品，然後就靠這些填飽肚子~江湖上流傳的蘋果減肥法，番茄減肥法，水煮蛋減肥法，曾經想要減肥愛美的人士對這些減肥方法一定不陌生吧~這些都是單一食物的減肥方法~
所謂單一食物減肥，就是長期使用某一種單一食物，將單一食物中最好的營養攝取出來，達到休養生息的目的，鼓吹這一做法的人認為，通常人們只需要很少的能量“自給自足”仰賴單一食物，是最自然的，而任何形式的烹飪或多或少都會改變食物的形狀和營養成分；
以蘋果減肥法為例，常見的是減肥期間早中晚都吃蘋果，一餐2個左右，達到8分飽，吃到不飢餓，連續3天，最好不要吃其它食物了；這樣會瘦嗎？會瘦的，不過，一直吃同一樣食物的減肥方法真的有用嗎？答案是：沒用，而且甚至可能會損傷健康！
只吃蘋果減肥法，因為一天的總能量一下子下降了很多，體重減少肯定速度快，這一點也不神奇，但是會很容易反彈的，如果長期只吃水果，也容易造成營養不良，女性月經不規律或不來，皮膚變差，免疫力下降等，另外攝取總熱量不足，達不到每日基礎代謝所需，長此以往，降低了基礎代謝，身體機能減弱，對身體損害是很大的；而且剛開始執行還好，堅持幾天後，也會覺得特別痛苦，後面也容易造成暴飲暴食等~
單一食物減肥方法失敗率和復胖率是最高的，因為營養不足，身體的代謝會因為得不到充足的必須營養而退化，身體各項機能會因此逐漸變得差。得不償失啊~很多時候我們瘦不下來，恰恰是因為營養不充足，那究竟怎麼吃更有利於保持健康體重呢？
減肥前 減肥後 反彈後
減肥，瘦下來不難，保持不反彈才是最重要的！
【健康減肥餐搭配範例】
建議每日均衡的攝取六大類食物：全谷雜糧薯類、豆魚肉蛋類、蔬菜類、奶類、水果類、堅果與少量油脂類；從不同的食物中獲得不同的營養，用來滿足人體需求，我不希望大家追求短期的瘦下來，而是真正的瘦下來，並且收穫健康~
那麼健康的減肥營養餐，究竟該怎麼吃，給大家準備了範例參考，100天減肥日記第12天~因為飲食方案和運動方案是根據實際情況的，個體存在差異，不會有一個標準的飲食，但這裡可以給大家一個範例，作為參考，大家要學會根據自己的實際情況進行調整；比如你海鮮過敏、比如你牛奶不耐受，比如你素食主義者，比如你腸胃不適，你某些食材過敏等等，根據實際情況調整；看到我分享的範例，很多人都說她們吃的太多了，在這裡想跟大家說，減肥不是少吃那麼簡單，很多人以為，吃的少就可以瘦，真不是這樣，吃的少不如吃的合理，吃的有均衡、營養；你之所以胖，可能並不是營養過剩，有可能是營養不良或營養不均衡，很多人肥胖是因為單獨某一類或某一種食材吃的多，很容易導致體內營養素不均衡~引起肥胖，減肥如果靠餓瘦的，可能減下去的並不是脂肪，大部分是水分和蛋白質~還有每個人的飯量也因人而異，不能一概而論的標準化，如果本身胃口大，一下子讓她吃的很少，身體也會提出抗議，隨之會出現很多問題，所以減肥，每個人都要遵循自己的實際情況；減肥七分吃，三分練，吃至關重要 ~希望大家健康減肥，不要以快速瘦身為目的，好好吃飯，好好運動，養成好的生活習慣，是根本；
一、早餐搭配範例：
減肥有時候我們偶爾也想吃點高熱量的食物，如果有特別想吃的，也別刻意壓抑自己，建議可以適當在早餐的時候吃哦~早餐建議有充足的水分，安排牛奶、雜糧粥都可以，主食要充足，以雜糧主食為宜；蛋白質是食材建議雞蛋比較方便，也可以替換其它的蛋白質食材，然後再搭配均衡的蔬菜，早餐來不及的話，也可以適當少吃點水果，中午多補充蔬菜，達到一天的平衡
1、
2、
3、
4、
5、
6、
7、
8、
二、午餐搭配範例：
午餐搭配原則：優質蛋白食材（魚蝦禽畜瘦肉豆製品等）+均衡的蔬菜（建議200-300g，一半是綠葉蔬菜為宜）+雜糧飯；午餐8分飽，不要吃撐，細嚼慢嚥！
1、
2、
3、
4、
5、
6、
7
8、
9、
10、
三、晚餐搭配範例分享：
晚餐重要的是控制好量，不是不吃，而是有利健康的吃，晚餐建議吃6分飽，之前寫過找到自己6、7分飽的狀態的文章，可以認真看下，減肥，找到自己的7分飽狀態很重要哦~搭配原則參考午餐
1、
2、
3、
4、
5、
6、
7、
8、
9、
10、
四、吃動平衡的一整天
有很多人說，一定要運動嗎？運動真的有很多好處哦，吃動平衡是最理想的狀態，看看一日三餐和運動的全記錄吧
1、
2、
3、
4、
5、
6、
7、
8、
9、
10、
範例也並不全是完美的，也可能有需要改善或提高的，但都是最真實的，所以我們一起看看每一餐，共同學習，共同吃出好身體~減肥不僅僅為了瘦，更是為了健康~希望大家吃減肥餐的時候可以慢慢的享用，細嚼慢嚥~細細品味~感受食物的味道、魅力~吃飯不僅僅是獲取能量和營養，也是一種幸福~你認同嗎？
健康減肥，才會瘦得漂亮；減肥不以瘦得快論英雄！
明天繼續分享100天減肥配餐範例第13天
我是兒童營養師閆玲玲，國家高級營養師，個人V信：helloyingyang；（需備註添加理由，只分享，不閒聊）；80後媽媽，從事營養工作6餘年，擅長兒童功能性食譜、瘦身食譜的研究與開發；享瘦減脂營創始人，已指導700餘名產後媽媽健康瘦身！做一名接地氣的營養師是我的目標；希望我的食譜能帶給你靈感，我的文字能帶給你溫暖；
閱讀更多 兒童營養師閆玲玲 的文章
