國慶逛逛海口後花園,吃吃萬綠園西門超肥美的生蚝

國慶節,來海口,不知道哪裡玩?

小編,推薦您逛逛這兩個地方:要麼去騎樓老街,要麼去萬綠園。

兩個景點,都是免費的!

但萬綠園比較大,適合家庭遊,親子游,裡面吃喝玩樂都有了。

國慶逛逛海口後花園,吃吃萬綠園西門超肥美的生蠔

這是一個濱海花園,有著海口後花園的著稱。總面積1070畝。萬綠園獨具熱帶海濱特色和生態風景園林特色,將藍天、綠水、原野、現代化高樓融為一體。

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園林區,現在正是秋高氣爽的時節,散步,放風箏,一家子其樂融融!

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沿河道走走,看看風景!

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累了,可以再園區,找個商店,喝喝個椰子,吹吹椰風,很是愜意!

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最令人嚮往的,還是隱藏在萬綠園西門的蠔姐生蠔,個頭肥大,肥美多汁。

吃了,至今讓人想念!

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這是我吃過生蠔,吃法最為豐富的,進店就看到各種吃法的介紹。

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生吃

來看看她家的生吃:

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生吃,也叫刺身。蠔肉很飽滿,一口嚼下,不要蘸醬,其味鮮甜爽口。

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原味生蠔

原味生蠔,就是原味烤生蠔,帶著殼放到碳火上烤,直至肉有七八分熟即可。

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吃的時候,要慢慢將生蠔撬開,才能保留蠔中的精華——原汁原味生蠔汁!將蠔殼撬開,要嘴輕輕的喝掉蠔汁,在吃掉蠔肉,那真是鮮美!

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蒜香生蠔

這是特製的蒜蓉,與生蠔混合烤制,直至生蠔烤熟!

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蒜蓉再烤的過程中,與生蠔汁相融,口味香辣,蒜香濃郁,是開胃下飯的佳餚。

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糟粕生蠔

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糟粕醋:糟粕醋是海南地方小吃美食,用以煮生蠔,將把生蠔的營養價值,得到了昇華,吃法開胃解酒。

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麻辣滾生蠔

麻辣汁煮的生蠔,有微辣,麻辣,口味師傅可以調。

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一般本地人都喜歡,微辣,有點芝麻香,煮過的生蠔,很入味,一半是生蠔的鮮甜的肉汁,一半是麻辣香味,超級爽口!

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主食

她家主食都是特色,以生蠔來做食材,有生蠔炒飯和生蠔粥。不管吃哪個,都是一種享受。

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生蠔炒飯:是用蠔仔、蠔豉、燒肉,香油,大米翻炒而成。

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蠔豉用姜米爆香,和燒肉的味道很和合,燒肉帶有脂香味,而且外皮香脆!

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生蠔煮粥:夏天宵夜,可以最佳選擇。

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這鍋粥,足夠三四個人吃,小蠔仔,肉質鮮甜,煮出來的粥,甜滋滋的!

烤肉也是堪稱一絕

碳烤文昌雞:第一次聽說,文昌雞是拿來用炭火烤的!

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果木碳烤文昌雞,表皮烤得焦黃焦黃的,看著就有食慾。

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肉纖維很好,肉質很好。烤熟的雞,輕輕一撕,皮薄骨酥,肉汁香甜,嫩滑可口!

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黑豬肉串:這道菜,其實是五花肉烤串,五花肉,烤成這樣,好像是鍋炒的一樣。

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這五花肉,五花層次鮮明 ,肥瘦相間。烤得焦黃有質感,看到就不覺得油膩,很想吃。

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一口嚼下去,脆脆的、清香的味道。濃而不膩肉汁四溢,口感飽滿,軟嫩滑爽。

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烤羊肉串:據說是來自內蒙的優質牛肉,很精緻

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得外焦裡嫩的,也沒肥肉,吃起來得勁。

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環境還挺舒適。

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美食座標

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地址:海口萬綠園民聲東路3號美源日月城蠔姐生蠔(國貿店)


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