小雞胸肉秒變“大雞排”，簡單易做，這個做法吃多少次都不膩
歡迎大家來閱讀小編的這篇文章，這邊文章主要寫的是雞排的製作方法和技巧，很多人應該是吃過雞排的吧，比如說外面的雞排飯相信很多人是吃過的，今天小編給大家帶來的就是用一塊小雞胸肉變成一塊打雞排的製作步驟，這種製作方法是非常簡單的，很容易就可以學會。
而且這種方法是吃不膩的，反正我家裡是隔三差五的做一次，也沒有吃膩過，不過就是每次都做得不多，製作一次性吃完的，不會有剩餘的量，不管是飯還是一些小零食，小編推薦給大家的就是，做飯和做小零食，做的量不要太多，一次性吃完是最美味的，因為剩餘的飯菜是越吃越難吃的，大多數是這樣，不排除一些個別的美食。
雞胸肉秒變大雞排
準備食材：雞胸肉、生抽、孜然粉、胡椒麵、咖喱粉、食用油、食用鹽、澱粉、雞蛋、熟芝麻、辣椒麵。
製作步驟：
1、先把買回來的雞胸肉放在清水中清洗乾淨，然後放在案板上面，開始對雞胸肉橫向的切一刀，然後一分為二，再取出一片豎著從中間切開，就這樣四片雞胸肉就切好了。
2、現在將雞胸肉塊放在稍微大一點的碗中，然後往碗中倒進去一些胡椒麵、孜然粉、生抽和鹽。
3、然後開始攪拌，用手攪拌，減半均勻後，放在那不動，醃製十分鐘即可。
4、現在把醃製好的雞胸肉放在案板上面，然後撒上一些澱粉，然後雞胸肉的全身都塗上澱粉以後。
5、找一個大碗，然後往大碗中打入兩個雞蛋，開始攪拌均勻，然後把塗滿澱粉的雞胸肉放進去，裹上一層雞蛋液之後再拿出來。
6、現在在鍋中倒入適量的油，然後把雞胸肉放進去兩面煎出金黃色即可。然後撒上一些孜然粉和辣椒麵和熟芝麻就可以了。不喜歡吃辣椒的可以不放辣椒麵。
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