小鸡胸肉秒变“大鸡排”，简单易做，这个做法吃多少次都不腻
欢迎大家来阅读小编的这篇文章，这边文章主要写的是鸡排的制作方法和技巧，很多人应该是吃过鸡排的吧，比如说外面的鸡排饭相信很多人是吃过的，今天小编给大家带来的就是用一块小鸡胸肉变成一块打鸡排的制作步骤，这种制作方法是非常简单的，很容易就可以学会。
而且这种方法是吃不腻的，反正我家里是隔三差五的做一次，也没有吃腻过，不过就是每次都做得不多，制作一次性吃完的，不会有剩余的量，不管是饭还是一些小零食，小编推荐给大家的就是，做饭和做小零食，做的量不要太多，一次性吃完是最美味的，因为剩余的饭菜是越吃越难吃的，大多数是这样，不排除一些个别的美食。
鸡胸肉秒变大鸡排
准备食材：鸡胸肉、生抽、孜然粉、胡椒面、咖喱粉、食用油、食用盐、淀粉、鸡蛋、熟芝麻、辣椒面。
制作步骤：
1、先把买回来的鸡胸肉放在清水中清洗干净，然后放在案板上面，开始对鸡胸肉横向的切一刀，然后一分为二，再取出一片竖着从中间切开，就这样四片鸡胸肉就切好了。
2、现在将鸡胸肉块放在稍微大一点的碗中，然后往碗中倒进去一些胡椒面、孜然粉、生抽和盐。
3、然后开始搅拌，用手搅拌，减半均匀后，放在那不动，腌制十分钟即可。
4、现在把腌制好的鸡胸肉放在案板上面，然后撒上一些淀粉，然后鸡胸肉的全身都涂上淀粉以后。
5、找一个大碗，然后往大碗中打入两个鸡蛋，开始搅拌均匀，然后把涂满淀粉的鸡胸肉放进去，裹上一层鸡蛋液之后再拿出来。
6、现在在锅中倒入适量的油，然后把鸡胸肉放进去两面煎出金黄色即可。然后撒上一些孜然粉和辣椒面和熟芝麻就可以了。不喜欢吃辣椒的可以不放辣椒面。
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