鴨腥味得到鎮壓竟都是它的作用,在家來一場舌尖上的體驗吧!

老抽 糯米粉 花椒 滷水 醬油


豬肉也是有「脾氣的」,加上這一步炒出來的豬肉那叫「幸福」

烹飪技巧 生抽 老抽 料酒 啤酒


還在用傳統的方法炸鬆肉?換一種方法,讓你的鬆肉成為歲月的記憶

馬鈴薯泥 豆皮 五香粉 黃酒 雞蛋 香油 醬油 豆腐


原來湖南最有名的不是臭豆腐竟是它,沒吃過就不要說來過湖南

臭豆腐 美食 小吃 剁椒魚頭 口味蝦 長沙 湖南 調味品 蜂蜜 青椒


銀耳紅棗湯很多人煮不出膠原蛋白,原來問題出現在這裡!

銀耳 棗子 美食 枸杞 文章 冰糖


重慶辣子雞是怎麼做出來的?送給你正宗的製作步驟,味道絕對好

烹飪技巧 辣子雞 雞腿 料酒 五香粉


正宗的川味麻辣牛肉乾,簡單易做,上桌不久就被搶光

麻辣美食 肉乾 香油 料酒 五香粉


小雞胸肉秒變「大雞排」,簡單易做,這個做法吃多少次都不膩

烹飪技巧 雞排 生抽 芝麻 辣椒


準備酸奶和雞蛋,教你做香甜可口的蒸蛋糕,比蛋糕店的還好吃

甜品 酸奶 美食


在秋天多給孩子喝這道湯,營養非常高,長高不長胖!

烹飪技巧 蝦仁 豆腐 料酒 醬油


酸湯餃子好不好吃?飯店大廚:湯汁做不好,餃子再好也難吃!

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另類「豆腐皮」的製作方法,簡單易學,做香辣過癮的豆腐皮

麻辣美食 豆腐 孜然 花椒 老抽


最正確的鴿子湯做法,女人產後要多喝,簡單營養又美味

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你喜歡吃魚香肉絲嗎?「這一步」做好,做嫩滑爽口的美味菜餚

烹飪技巧 魚香肉絲 生抽 青椒 胡蘿蔔


教你做美味可口的糖醋排骨,簡單易學,孩子隔三差五就想吃

糖醋排骨 生抽 料酒 老抽 電飯鍋


做鯽魚湯的時候,鍋蓋需不需要蓋上?很多人做錯,難怪腥味重!

鯽魚 白醋 芫荽 豆腐


適合在秋天吃的一道菜,健康營養,營養含量比肉還高

芋頭 美食


菜市場賣20一斤,營養價值非常高,有「小燕窩」之稱

烹飪技巧 燕窩 青椒 生抽 豆瓣醬


你喜歡吃清淡的菜嗎?教你一招,做營養健康的杏鮑菇

烹飪技巧 杏鮑菇 青椒 生抽 老抽


很「獨特」的螞蟻上樹做法,低脂油少,味道比飯店的還好

螞蟻上樹 生抽 料酒 豆瓣醬 竇娥冤


炒蓮藕時醋和鹽先放哪個?很多人都放錯了,所以炒的不好吃

蓮藕 白醋 檸檬 青椒 文章 美食 萵苣 辣椒


09.25 這個“小技巧”很重要,是蒸包子的第一步,很多人經常忽略

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農村小伙發明煮螃蟹的一個方法,不用水,只放鹽,吃完舌頭快掉了

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這種魚是農村的「野味」,以前看到都扔了,現在兩百塊一斤

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秋天到了,多給孩子吃這道菜,既可以補鈣益智,又能促進身體發育

小吃 豆腐 魚丸 小白菜 老火湯


很多人炒的豬肝很老很難吃,原來是少做了「這一步」,你做了嗎?

烹飪技巧 豬肝 生抽 洋蔥 胡椒粉


這個「萬能醬」拌飯拌麵都可以,做法簡單有營養,吃過的人都說好

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教你做香脆酸爽的醃製胡蘿蔔,不用加一滴水,美味又健康

烹飪技巧 胡蘿蔔 醃菜 生抽 老抽


「另類」炒雞的製作方法,簡單易學,辣子雞和它根本沒法比

辣子雞 洋蔥 生抽 老抽 豆瓣醬


別再吃蒸螃蟹了,學會這一招,做麻辣螃蟹,味道比小龍蝦好吃多了

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還在吃外面「垃圾」的花甲粉?教你一招,做健康營養的花甲粉

烹飪技巧 金針菇 辣椒 芫荽 洋蔥


爲什麼外面的大燴菜非常美味?飯店大廚:把握好這幾個小技巧

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在秋天,這道菜再貴也要做給孩子吃,一斤30元,孩子長高不長肉

牛腩 洋蔥 西紅柿 生抽 料酒


美味可口的的大蝦燒白菜,記住這個技巧,做出營養又健康的菜餚

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做酸菜魚的時候魚片很容易碎,飯店大廚:你可能少做了「這一步」

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還在做宮保雞丁?教你一種新穎的雞丁做法,美味程度秒殺宮保雞丁

烹飪技巧 宮保雞丁 杏鮑菇 蠔油 料酒


美味可口的玉米面發糕,甜而不膩,糯而不粘,健康營養無添加

甜品 蛋糕 酵母 海螺 牡蠣


美味可口的西北特色麵食,不需要擀麵,記住這個小工序即可做好

蔬菜 麵條 西紅柿 胡椒粉 生抽


去廣西遊玩一定不要錯過的三道美食,錯過了真是白跑一趟

豬蹄 烹飪技巧 米粉 旅遊


一道美味可口的懶人燜飯,不用炒不用燉,肉和菜放進鍋中一起燜!

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饅頭也有另類的做法,做這樣的饅頭給小孩子,他們當成零食吃

酵母 醃菜 減肥 西餐 菜譜


09.11 不一樣的土豆做法,一口一個比肉丸子還好吃,飯店也買不到

馬鈴薯泥 雞蛋 生抽 甜麵醬 番茄醬 薯片


09.11 不要老是吃豬肉,這個肉味道比豬肉好,價格也相差不多

生抽 西紅柿 美食 冰糖 花椒 老抽 調味品 啤酒


09.10 炒出來的豬肉總是很“柴”?可能你不知道醬油和鹽的放入順序

醬油 美食 青椒 農村 粉條


麻婆豆腐的味道不僅取決於製作方法,還和配料的選擇有著很大關係

烹飪技巧 麻婆豆腐 豆瓣醬 豆豉 生抽


09.09 鎮江鍋蓋面,帶給你的不僅是麵條的順滑,還有鎮江的傳奇文化

麵條 鎮江 醬油 江蘇 文化 蝦仁 調味品 黃鱔 歷史 香草


09.09 白麵饃饃換個花樣,申遺的花饃你們知道嗎,手把手教你在家做

南瓜 棗子 酵母 巧克力


蒜蓉蒸大蝦用生蒜還是熟蒜?很多人都做錯了,難怪做出來不好吃

蒜茸 蠔油 料酒 小米辣 龍蝦