龍脊梯田位於廣西龍勝各族自治縣龍脊鎮平安村，龍脊梯田是龍脊山上開發出來的梯田
龍勝所處的南嶺山地距今6000年至12000年前就出現了原始栽培粳稻，是世界人工栽培稻的發源地之一。秦漢時期，梯田耕作方式在龍勝已經形成。唐宋時期龍勝梯田得到大規模開發，明清時期基本達到現有規模。龍勝梯田距今至少有2300多年的歷史，堪稱世界梯田原鄉。在漫長的歲月中，人們在大自然中求生存的堅強意志，在認識自然和建設家園中所表現的智慧和力量，在這裡被充分地體現出來。
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