農村野味,正在消失的人間美味!圖2已找不到!圖4用錢都買不到

野味在城裡現在可是比較稀罕的東西,很多人都很難吃的到,但在農村還是比較常見的。但這

些野味在農村就很少有人注意到,城裡人卻當成寶。小的時候容易吃到這些野味,現在很多卻花錢也買不到。

農村野味,正在消失的人間美味!圖2早已找不到了!圖4城裡用錢都買不到!

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田螺

河邊,池塘邊,只要有東西附著,田螺便無處不在,聰明的農家人會割些香蕉葉放在水中,幾天後再撈起來,便是一小盆。

放些生鏽的鐵養上一天,剪尾洗淨後放些辣椒爆炒,簡直好吃到沒朋友。

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河蝦

最懷念的是小時候抓這種河蝦,一去抓就不願回家了。一網下去,盡是活蹦亂跳的鮮活河蝦。

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螃蟹,很多農村的小孩,肯定都有抓螃蟹的經歷,雖然被夾住的時候非常疼,但是過程還是很快樂的。油炸螃蟹香脆可口,味道非常好。

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田雞

雖然看起來比較嚇人,但田雞可是大家公認的美味啊!秋天的田雞都蓄滿了脂肪準備過冬,所以是最為肥美的。

不過,滑溜溜的身體加上能跑善跳的雙腿,要想抓住它,可並不容易。小時候一到傍晚,田雞就出來到處跳。

但是現在野生田雞是越來越少了,而且還成了保護動物,美味難覓啊。

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奶漿菌

奶漿菌是經常去挖的一種蘑菇,碰掉一塊就會流汁,跟牛奶一樣,因此而得名。味道非常的鮮美,直

接挖回去讓老媽炒著吃了。很多蘑菇有毒的,在煮蘑菇的時候放幾個大蒜,如果變色了這蘑菇是不能吃的。


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