客居古城的山苍子

凤凰山间的山苍子,孤芳无主,开茫茫的黄花,可以从11月开到来年4月,山里人习以为常,四季最是分明,但你说它是一年最早的花呢还是最晚的花呢?

客居古城的山苍子

凤凰山上到处都是宝,这漫不经心生长在路边偏僻处的山苍子其实也是一宝,植物人明丰给我科普了这种香料植物。山苍子,又名山鸡椒,落叶小乔木,先满树开花后长叶子,无毒。可以做食材,也可做药材。附近的福建闽北地区种植比较多,当地很多人家都会备上一瓶山苍子果实制作的药,主治肠道疾病。还能做泡菜,是一些传统名菜的调料,比如“芷江鸭”,“山苍子炖猪蹄”,可以称为比较养生的药膳,味道比较重口,身份有如我们凤凰浮豆腐搭配的草仔,有着强烈的地方特色。

客居古城的山苍子

山间料峭,四季无分,山苍子在潮州的幽谷山林之中少人识得。颇有宿缘,才得遇到,引入城中,角落茶栈虽位于熙熙攘攘的闹市,也属闹中取静,清凉少事,不至委屈了山苍子的脾性。

客居古城的山苍子

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找到个闲置的带点古意的茶叶罐子插上,也许花枝感到山季味,会恍恍然以为还在凤凰山中。

客居古城的山苍子

白天,黄花儿成簇附着在光滑的裸枝上,开得热闹,颜色却简单,显得轻巧别致。

客居古城的山苍子

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山苍子花香异常,就连平日里难得光顾的蜜蜂,也都日出必来报告,每次大小几只,久久徘徊不愿去。蜂儿此次必能酿出带浓郁香气的蜜,我也很期待传粉后,能结出花椒样的果实来,果实是可以直接放进嘴里嚼的,有特殊的凉凉的香味。

客居古城的山苍子

我晒了些花朵,据说可以泡茶喝,治感冒。我想更多是因为喜欢它的香气,特别清冽醉人吧。花枝因为富含油脂,燃烧得好,还有香味,等它们干了能拿来生炉火煮茶,又是一种氛围。

客居古城的山苍子

客居古城的山苍子

客人到茶栈里便知四季,茶几上的山杜鹃开过花,娇艳却不媚俗,一开就一个月,前来喝茶的朋友举杯欲饮,却又踌躇赏花,笑说花与茶俱好,不知茶栈何时是春。

客居古城的山苍子

春日,要喝春茶,看春花,在一屋一天井一露台,要看遍潮州春色。

客居古城的山苍子

客居古城的山苍子

如今我把山苍子从凤凰山里无人识的角落里,迁移到茶栈,供于花瓶里,窗外阴阴映翠,茶栈里摆着线装版的《陶庵梦忆》,住客在堂前自饮近采的凤凰单丛,我坐在前庭拨弄一根两根三四弦,角徽宫商皆好。

客居古城的山苍子

客居古城的山苍子

茶香照应琴声,花香招蜂引客,这是茶栈里惯见的默契,我们就这样在一起,从日出到日暮,把时间虚掷,任岁月悠悠而生命美满。

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