剪粉，冷食，夏天为宜。贵州安龙县的比较地道。
荞凉粉，冷食，夏天食用较适合。也是贵州安龙县的最为地道。
丝娃娃，贵阳的丝娃娃比较好。
盒子粑，贵州兴仁县的比较好吃。
烙锅，配上啤酒更好。
米豆腐，很多地方都有，味道各有千秋。
冰粉
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荞凉粉，冷食，夏天食用较适合。也是贵州安龙县的最为地道。
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米豆腐，很多地方都有，味道各有千秋。
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