我們在看電視劇時，總是羨慕古代帝王的生活，他們不光可以生活在豪華壯觀的宮殿裡。每天都有著各種各樣的美食等著他們去享用，物質生活十分的豐富。因為嘗過了各種各樣的美食，他們對食物也變得非常挑剔，宮裡的御廚為了討他們的歡心想盡辦法，研製出各種美食，所謂滿漢全席便是各樣精品菜式的合集。
慈禧-舊照
皇室的膳食都如此講究，自然也因食物方面的事情斬殺了不少御廚，今天我們便來講講清朝慈禧因為對膳食原料不滿而斬殺一位無辜御廚的事情。
我們都知道慈禧曾經幾次發動政變，成為清朝最高的掌權人。當權以後，她的生活非常奢侈，在膳食方面自然也是非常講究的，甚至一道菜都不會吃第二次，並且每頓飯都要有一百多樣菜品。不過有一道菜，卻讓慈禧連著吃了十年。
慈禧-舊照
李蓮英是是慈禧身邊的紅人，他是從太監安德海事件中吸取教訓，費心討好主子。知道慈禧對於膳食的挑剔，宮中的樣式早已吃膩，便召集民間的許多廚師，讓他們進行廚藝比拼，若能做出讓慈禧喜歡的膳食，就能進宮成為御廚。
在這些菜市中，一個陶罐引起了慈禧的注意，原本慈禧對這道菜是不滿意的，盛菜的陶罐過於普通，不符合她的身份。但是品嚐過這道菜之後，她一下子被這道菜所吸引，並且這道菜不但美味，還能滋養身體。慈禧吃了這道菜感覺自己的氣色彷彿也變好了，因此一吃就吃了十年。
李蓮英-舊照
某日慈禧突然興起，問了李蓮英，這道菜是使用什麼食材做的，為什麼有如此神奇的功效？李蓮英如實告知，原來這道菜的原料是羊下水。所謂羊下水，其實就是羊的內臟。
羊肉湯-照片
在古人看來，動物內臟都是十分骯髒的，只有身份低賤之人才會食用。慈禧得知自己如此愛吃的食物竟然是用羊下水製作而成，非常生氣，感覺自己被侮辱了，直接下令將做這道菜的御廚斬首。
對於貧苦百姓來說，羊下水為數不多的便宜肉食，烹飪處理後十分美味可口，所以這道菜在民間很受歡迎。而那個無辜被斬首的廚子，可能原本也只是個貧苦百姓，沒想到會因一道菜招來殺身之禍。
羊肉湯-照片
在那個皇權至上的時代，這些皇室中人因為對一道菜不滿便處死無辜的人，百姓雖然憤怒卻也沒有地方伸冤，只能忍氣吞聲。幸好這些封建制度已經被廢除，我們生活在自由民主的時代裡，再也不會遭受這種委屈。
閱讀更多 蕾哥說史 的文章
