说道《上海滩》这部经典的影视作品，虽然经历过两个版本的翻拍，但最经典的莫过于周润发和张雅芝合作的1980版，然而周润发能出演这部作品，也完全是一次意外。当初的《上海滩》是TVB为另一位影视大咖所打造的，而这位大咖就是银幕之上“最经典的楚留香”，郑少秋。
说到郑少秋的名字，从70到90的观众对他一定都很有印象。他与赵雅芝可谓是最早的荧幕情侣，深受观众喜爱，更被成为“秋官芝姐”。而当时让周润发名声大噪的《上海滩》，最开始却是为郑少秋量身打造的。
郑少秋原名黄可中，后随继父姓改名郑创世。1967年，郑少秋因主演第一部电影《黑煞星》正式出道，1970年他进入了TVB。值得一提的是，进入TVB的郑少秋当年可是凭借琼瑶剧走红的。
1973年，TVB投资拍摄首部彩色长剧《烟雨蒙蒙》，该剧根据琼瑶小说改变。当时琼瑶小说改变的电影有不少，但电视剧这却是首部。郑少秋在剧中出演男主角“何书桓”，成为首位琼瑶剧的男主，并演唱同名主题曲，开创香港电视主题曲的先河，并在TVB走红。
1976年，TVB开拍首部金庸武侠名作《书剑恩仇录》，郑少秋饰演了“陈家洛、乾隆、福康安”三个角色，大受好评。1978年，郑少秋主演《倚天屠龙记》，金庸先生还题字赠予郑少秋：“荧屏侠士，飒飒英风，家洛无忌，入人梦中”。武侠剧成为了郑少秋发展的新道路，而他最经典的武侠形象莫过于“楚留香”。
1979年，郑少秋出演了《楚留香》，该剧让他的演艺事业走上了一个高峰。郑少秋虽然凭借“楚留香”的角色名声大振，但却也让他失去了一次塑造经典的机会，而这部经典就是《上海滩》。在郑少秋名头正盛之时，TVB为他打造了《上海滩》这部年代大剧。
据说，在当初TVB筹备《上海滩》时，郑少秋还在拍摄《楚留香》。为了能让《上海滩》顺利开机，《楚留香》的拍摄加快了进度。但由于长期的赶拍，郑少秋身体生病，需要休养，所以无法出演“许文强”的角色。然而开拍在即，导演招振强焦急万分，而在此时郑少秋主动举荐了一个人，他就是周润发。
当时的周润发在TVB也算有些名气，1976年他主演的《狂潮》曾热播一时。郑少秋的让贤，让周润发成功出演了《上海滩》，虽然剧中少了“秋官芝姐”的标配，但周润发的表现也让观众印象深刻。《上海滩》对于周润发的演艺事业可谓是一次里程碑，周润发曾多次在公众场合向郑少秋致谢，在TVB的台庆上，周润发曾三次跪拜郑少秋，以示敬重与感谢。
或许是受到了郑少秋的爱感染，周润发对后辈也是十分提携，刘德华就是在周润发的帮助下出演了《投奔怒海》。没能出演《上海滩》，不仅成为了郑少秋的一次遗憾，也成为了TVB的一次遗憾。1996年TVB翻拍了《上海滩》时，还特意邀请了郑少秋客串赌王于镇海。
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