一旦懷孕了，就不能像平時那樣想吃什麼就吃什麼了，因為你的肚子裡還存在一個小生命。孕婦在懷孕初期一定要注重營養，飲食要豐富多樣化，要增加維生素和葉酸的攝入量。那麼，懷孕初期吃什麼好呢？
1、瓜果蔬菜不間斷：懷孕初期可以多吃一些瓜果蔬菜。因為瓜果蔬菜中含有大量的維生素和葉酸，而葉酸是胎兒生長髮育的關鍵物質，如果葉酸不足，就可能會造成胎兒畸形。孕婦在懷孕初期通常會有孕吐反應，這個時候可以吃一些水果啊，蔬菜啊等清淡的食物。可以緩解孕吐反應的同時，也能增加孕婦所需的營養物質。
2、奶製品要常吃：無論是懷孕初期還是懷孕其他階段，都要補充一定的蛋白質，蛋白質可以提高人體免疫力，降低患有疾病的風險。奶製品含有豐富的蛋白質營養物質，在孕期多吃一些奶製品，對胎兒的健康生長髮育也有一定的好處。
3、魚類產品多吃些：孕婦在懷孕初期可以多吃一些魚類產品，魚類產品中含有豐富的鈣質和元素，有利於胎兒健康生長髮育。另外，魚類產品中也含有豐富的DHA，DHA是一種必需氨基酸，有利於胎兒的智力發育。總之，懷孕初期甚至懷孕整個階段都要多吃一些魚類，不僅對孕婦身體好，對胎兒的生長髮育也好。
以上部分給大家說到了懷孕初期吃什麼好，接下來就給大家介紹幾種適合孕婦懷孕初期吃的食譜。
栗子糯米粥
栗子糯米粥具有健脾養胃、補腎強筋、活血止血之功效。孕婦常吃板栗不僅可以健身壯骨，還有消除疲勞的作用。板栗可徒脾補腎、提高免疫力、促進胎兒發育，還能幫助孕艾消除水腫、緩和情緒。此外，生食板栗還有治腿腳雨木、舒筋活血之功效。
食材準備：糯米100克；栗子10個（大約150克左右）；糖桂花或者白糖適量。
製作方法步驟：①栗子洗淨，放入開水鍋中煮熟，然後撈出去皮，再用攪拌機打磨成粉狀（可以不打磨）。②糯米淘洗乾淨，放入清水裡泡至米粒充分吸水膨脹，再與適量的清水一起放入鍋中，大火煮開後轉小火煮約30分鐘。③30分鐘後加入栗子，繼續煮約20分鐘至米爛粥稠，最後撒上糖桂花或是白糖調味就完成了。
清炒蘆筍蝦仁
蘆筍中含有豐富的葉酸，大約五根蘆筍就能滿足個人每日葉酸需求量的1/4。多吃蘆筍能期待補充葉酸的功效、是孕婦補充葉酸的重要來源。蝦仁含高蛋白，具有補腎、壯陽、滋陰、健胃等功能，對提高運動耐力也很有價值。
食材準備：新鮮蝦；蘆筍；鹽；料酒；澱粉；姜；蔥。
製作方法步驟：①將蝦去皮去線然後洗淨，拌入蛋清、鹽、澱粉。②過油撈出。③蘆筍洗淨，用開水永燙後沖涼，切小段。③用2大匙油炒香蒜、蘆筍，接著放入蝦仁和料酒、鹽、白糖、白胡椒、句芡、炒勻即可完成。
什錦豆腐煲
什錦豆腐煲營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白。豆腐嫩香，菜軟爛。此菜營養豐富，尤其鐵含量更高，是防治妊娠缺鐵性貧血的保健佳餚。
食材準備：幹蝦米：10克；豆腐：200克；澱粉：5克；蔥、薑末：各2.5克；瘦豬肉：25克；蝦子：2.5克；火腿：25克；雞肉：50克；料酒：25克；醬油：15克；筍尖：25克；冬菇：25克。
製作方法步驟：①先將豆腐洗淨，切成方塊，待用。②泡好的冬菇切成小片；火腿、筍尖、雞肉、豬肉等均分別切成片。③鍋置火上，放油燒熱，放薑末蝦子，炒後立即放入豆腐和切好的肉片、雞片、火腿片、筍片等，並倒入醬油、料酒炒勻，加入肉湯。④待燒開後倒入砂鍋內，移在文火上煮十餘分鐘，現加入味精即成。
香蕉薯泥
香蕉及馬鈴薯富含葉酸。懷孕前期多攝取葉酸食物，對於胎兒血管神經的發育有幫助。在懷孕初期補充葉酸對孕媽來說依然重要，因為葉酸的缺乏可能會引起先天性神經器官畸形。許多食物中也含有豐富的葉酸，香蕉及馬鈴薯富含葉酸。懷孕初期多攝取葉酸食物，對於胎兒血管神經的發育有幫助。
食材準備：香蕉：50克；地瓜：50克；蜂蜜：1小匙
製作方法步驟：①香蕉去皮、用湯匙搗碎；地瓜洗淨，去皮，放入電鍋中蒸至熟軟，取出壓成泥狀，放涼備用。②將香蕉泥、地瓜泥混合，淋上蜂蜜即可完成。
孕婦在懷孕初期一定要及時的補充營養，特別是葉酸。如果葉酸缺乏，有可能導致胎兒畸形。上面的幾種懷孕初期飲食食譜，特別適合剛剛懷孕的孕媽食用，大家可以動手做起來，好吃又健康。
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