懷孕初期吃什麼好?懷孕初期飲食食譜,要的就拿走!

一旦懷孕了,就不能像平時那樣想吃什麼就吃什麼了,因為你的肚子裡還存在一個小生命。孕婦在懷孕初期一定要注重營養,飲食要豐富多樣化,要增加維生素和葉酸的攝入量。那麼,懷孕初期吃什麼好呢?

懷孕初期吃什麼好?懷孕初期飲食食譜,要的就拿走!

1、瓜果蔬菜不間斷:懷孕初期可以多吃一些瓜果蔬菜。因為瓜果蔬菜中含有大量的維生素和葉酸,而葉酸是胎兒生長髮育的關鍵物質,如果葉酸不足,就可能會造成胎兒畸形。孕婦在懷孕初期通常會有孕吐反應,這個時候可以吃一些水果啊,蔬菜啊等清淡的食物。可以緩解孕吐反應的同時,也能增加孕婦所需的營養物質。

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2、奶製品要常吃:無論是懷孕初期還是懷孕其他階段,都要補充一定的蛋白質,蛋白質可以提高人體免疫力,降低患有疾病的風險。奶製品含有豐富的蛋白質營養物質,在孕期多吃一些奶製品,對胎兒的健康生長髮育也有一定的好處。

3、魚類產品多吃些:孕婦在懷孕初期可以多吃一些魚類產品,魚類產品中含有豐富的鈣質和元素,有利於胎兒健康生長髮育。另外,魚類產品中也含有豐富的DHA,DHA是一種必需氨基酸,有利於胎兒的智力發育。總之,懷孕初期甚至懷孕整個階段都要多吃一些魚類,不僅對孕婦身體好,對胎兒的生長髮育也好。

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以上部分給大家說到了懷孕初期吃什麼好,接下來就給大家介紹幾種適合孕婦懷孕初期吃的食譜。

栗子糯米粥

栗子糯米粥具有健脾養胃、補腎強筋、活血止血之功效。孕婦常吃板栗不僅可以健身壯骨,還有消除疲勞的作用。板栗可徒脾補腎、提高免疫力、促進胎兒發育,還能幫助孕艾消除水腫、緩和情緒。此外,生食板栗還有治腿腳雨木、舒筋活血之功效。

食材準備:糯米100克;栗子10個(大約150克左右);糖桂花或者白糖適量。

製作方法步驟:①栗子洗淨,放入開水鍋中煮熟,然後撈出去皮,再用攪拌機打磨成粉狀(可以不打磨)。②糯米淘洗乾淨,放入清水裡泡至米粒充分吸水膨脹,再與適量的清水一起放入鍋中,大火煮開後轉小火煮約30分鐘。③30分鐘後加入栗子,繼續煮約20分鐘至米爛粥稠,最後撒上糖桂花或是白糖調味就完成了。

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清炒蘆筍蝦仁

蘆筍中含有豐富的葉酸,大約五根蘆筍就能滿足個人每日葉酸需求量的1/4。多吃蘆筍能期待補充葉酸的功效、是孕婦補充葉酸的重要來源。蝦仁含高蛋白,具有補腎、壯陽、滋陰、健胃等功能,對提高運動耐力也很有價值。

食材準備:新鮮蝦;蘆筍;鹽;料酒;澱粉;姜;蔥。

製作方法步驟:①將蝦去皮去線然後洗淨,拌入蛋清、鹽、澱粉。②過油撈出。③蘆筍洗淨,用開水永燙後沖涼,切小段。③用2大匙油炒香蒜、蘆筍,接著放入蝦仁和料酒、鹽、白糖、白胡椒、句芡、炒勻即可完成。

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什錦豆腐煲

什錦豆腐煲營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白。豆腐嫩香,菜軟爛。此菜營養豐富,尤其鐵含量更高,是防治妊娠缺鐵性貧血的保健佳餚。

食材準備:幹蝦米:10克;豆腐:200克;澱粉:5克;蔥、薑末:各2.5克;瘦豬肉:25克;蝦子:2.5克;火腿:25克;雞肉:50克;料酒:25克;醬油:15克;筍尖:25克;冬菇:25克。

製作方法步驟:①先將豆腐洗淨,切成方塊,待用。②泡好的冬菇切成小片;火腿、筍尖、雞肉、豬肉等均分別切成片。③鍋置火上,放油燒熱,放薑末蝦子,炒後立即放入豆腐和切好的肉片、雞片、火腿片、筍片等,並倒入醬油、料酒炒勻,加入肉湯。④待燒開後倒入砂鍋內,移在文火上煮十餘分鐘,現加入味精即成。

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香蕉薯泥

香蕉及馬鈴薯富含葉酸。懷孕前期多攝取葉酸食物,對於胎兒血管神經的發育有幫助。在懷孕初期補充葉酸對孕媽來說依然重要,因為葉酸的缺乏可能會引起先天性神經器官畸形。許多食物中也含有豐富的葉酸,香蕉及馬鈴薯富含葉酸。懷孕初期多攝取葉酸食物,對於胎兒血管神經的發育有幫助。

食材準備:香蕉:50克;地瓜:50克;蜂蜜:1小匙

製作方法步驟:①香蕉去皮、用湯匙搗碎;地瓜洗淨,去皮,放入電鍋中蒸至熟軟,取出壓成泥狀,放涼備用。②將香蕉泥、地瓜泥混合,淋上蜂蜜即可完成。

懷孕初期吃什麼好?懷孕初期飲食食譜,要的就拿走!

孕婦在懷孕初期一定要及時的補充營養,特別是葉酸。如果葉酸缺乏,有可能導致胎兒畸形。上面的幾種懷孕初期飲食食譜,特別適合剛剛懷孕的孕媽食用,大家可以動手做起來,好吃又健康。


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