很多孩子媽媽為孩子不好好吃早餐兒煩惱，經常去外小吃攤換這樣子給孩子買。但買回來的早餐衛生堪憂。這位巧手孩子媽媽在自家給孩子做的這款麵食，五分鐘輕鬆搞定，好吃好學還營養搭配。其實這款烙餅，說它是麵食也行，說它是菜品亦可。
韭菜生食鮮辣開胃，熟食氣味芬芳。用它來製作早餐煎餅風味獨特。這是一家四個人的量，四個雞蛋，半斤韭菜，半斤白麵。
把洗淨切碎的韭菜放在盆裡，雞蛋、麵粉加進去，放適量食鹽，五香粉。
要先把雞蛋和麵粉融合以後，再根據稀稠添加涼水，和好的糊舀起來要呈流淌狀為宜。
鍋底放油，八成熱倒進麵糊。
挺硬後有油花翻過來，烙另一面時再放點油。
四個韭菜餅五分鐘不到全部完成，一家人的早餐就有了，孩子可喜歡了！怎麼樣，喜歡就收藏了，試著做吧！
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