調皮的美麗的時尚的
香蕉的味道不僅香甜可口,而且還營養豐富,吃香蕉對身體也是有很多好處。
降血壓
鉀元素具有降低血壓和控制體液平衡的作用,而一根香蕉的鉀含量就有500毫克左右,且鈉含量相對較低,對降血壓有幫助。
緩解視疲勞
香蕉還含有大量的β胡蘿蔔素,當人體缺乏這種物質時,眼睛就會變得疼痛、乾澀、失水少神,多吃香蕉不僅可減輕這些症狀,還可避免眼睛過早衰老。
防感冒
對於體質較差的人來說,香蕉中的維生素B6可以抵抗病毒感染,預防感冒。
促睡眠
睡前吃根香蕉,還有助安撫神經,促睡眠。
運動水果
香蕉是最好的運動水果,運動中或者運動後吃香蕉可以及時補充體內流失的鈉、鉀等電解質。香蕉中還含有豐富的碳水化合物,可以迅速補充運動中所消耗的能量。
快樂水果
香蕉在歐洲還被稱為“快樂水果”,這可不是浪得虛名。它含有的色氨酸和維生素B,可以幫助大腦製造血清素,驅除冬日抑鬱。
防便秘
注意,一般人認為香蕉是潤腸的,其實只有熟透的香蕉才能有上述功能,如果吃多了生的香蕉不僅不能通便,反而會加重便秘。因為沒有熟透的香蕉含較多鞣酸,對消化道有收斂作用,會抑制胃腸蠕動。
健康時報
香蕉算是深受大眾喜愛的平民水果,價格親民,一年四季可得,也是我最喜歡的水果之一,僅次於蘋果。
香蕉屬熱帶水果,果肉馨香甜糯,不僅好吃,好處真不少。首先,香蕉含糖分較高22%,有較強的飽腹感;運動前吃一根香蕉可增加體能,提高運動效果;因此非常適合正在減肥塑身的小夥伴。其次,香蕉中的維生素A,胡蘿蔔素有利於緩解視疲勞和維護皮膚的健康。第三,成熟的香蕉含有豐富的膳食纖維,潤腸通便的作用。第四,鉀和鎂含量較高,可抵消過多鈉對身體的不利影響,經常吃香蕉可有利於緩解部分高血壓。第五,吃香蕉讓人感覺快樂,香蕉中的鎂元素和維生素B6有緩解抑鬱和疲勞的效果,而香蕉中的酪氨酸是讓人感覺幸福的多巴胺前體,所以吃香蕉還會讓人產生愉悅的感覺。
香蕉好處雖多,熱量卻不低,100克香蕉產熱93kcal,一根香蕉大概有200克左右。尤其是正在減肥的小夥伴們,切不可多吃,而且要把香蕉的熱量計入整體膳食熱量中哦。
國家二級公共營養師,首都保健營養美食學會理事,中國營養學會會員 ,悟空問答簽約答主
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王秋霞營養師
吃香蕉有很多好處,你知道嗎?事實上,吃香蕉也有很多禁忌,你知道是什麼嗎?
吃香蕉的好處
1.可以防治高血壓
因為香蕉富含鉀,所以會導致過量的鈉離子流失,降低血壓。另一種降低血壓的離子是鈣,所以如果你把香蕉切成小塊,把它們放在果汁機裡和牛奶一起榨汁,它將是最好的降壓果汁。
2.可以增強免疫力
香蕉中的蛋白質可以可以直接在腸胃中吸收,不像其他蛋白質會被分解。
3.可緩解便秘
香蕉含有多種纖維,能刺激胃腸蠕動,增加糞便體積,有助於排便,不過別吃未熟香蕉,否則會加重便秘。
4.飯前吃香蕉可以減肥
香蕉是很容易填飽肚子的,一個香蕉大約是半碗米飯熱量的一半,所以很多人習慣於把香蕉當作減肥食物,但是在減肥的時候,千萬不能只吃香蕉,還要用其他低熱量的食物來配合,否則營養就不平衡,身體的健康狀況會出問題。
5.預防胃潰瘍
香蕉含有5-羥色胺,這是一種化學物質,他可以預防胃潰瘍。因此,多吃香蕉可以減輕胃酸對胃粘膜的刺激。
吃香蕉的禁忌
1.不熟的香蕉吃了反而會便秘
香蕉是一種熱帶、亞熱帶水果,為了便於保存和運輸,摘香蕉時,不能等待它成熟,但當香蕉皮變色時,就必須將其移至倉庫。
當香蕉不成熟時,外皮呈綠綠色,皮剝落以後,令人無法吞嚥。成熟的香蕉,軟糯甜,深受兒童和老人的喜愛。
生香蕉含有的單寧具有較強的收斂性,它可以使糞便變成成硬幹糞便,導致便秘。
2.過量食用香蕉會引起微量元素失衡
香蕉是甜的、美味的水果,所以有些人一次吃很多隻香蕉,這對健康很不利。
香蕉含有鎂、鉀等元素,吃多了會導致血液中鎂和鉀含量的急劇增加,導致體內鉀、鈉、鈣、鎂和其他元素的比例失衡,這對健康有害。
此外,多吃香蕉會導致胃腸功能障礙和情緒波動,胃酸分泌減少,因此香蕉不宜食用太多。
3.把香蕉放在冰箱裡冷藏
眾所周知,香蕉熟得很快。最好的貯藏溫度是11至13攝氏度,而冰箱一般為4攝氏度,最高達8攝氏度。如果香蕉放在這種環境中,它會很容易結冰,一天後會馬上變黑,變軟,腐爛。
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吃香蕉的好處很多啊,首先是能吃飽肚子,再者是可以補充必要的營養,還有可以讓胃腸道舒爽。
1.補充澱粉能量
毫無疑問,餵飽肚子是香蕉最重要的功能,因為香蕉的主要成分就是澱粉。每100克香蕉的熱量大約是137千焦,大約相當於1小碗白米飯的熱量。吃香蕉真的能填飽肚子。
在坦桑尼亞,我見識過一些香蕉的另類吃法,炸著吃和做酒吃。對,沒看錯,就是像炸薯條那樣炸著吃。這種香蕉並不是我們熟悉的水果用香蕉,而是水分含量更低,澱粉含量更高的種類。不僅做法像薯條,它們的口感也非常像土豆,如果把香蕉果實表面稍微削平,就會很難區分出自己吃的是香蕉還是土豆了。
如果說我們還有拔絲香蕉可以對應於烹飪的香蕉美食,那蚊子村的香蕉啤酒就顯得特立獨行了。那種大杯的啤酒,並不像我們通常喝的啤酒那麼濃烈,倒是更像酸甜口的果汁。因為加入了某些榕樹的果子,有點特殊的苦味,可以模擬啤酒花的味道。我在很早之前就寫過一篇叫《來杯秸稈雞尾酒》的文章,說的是一切含糖(澱粉、蔗糖、葡萄糖,甚至纖維素)的植物結果都可以變成酒精,香蕉當然也不例外。
2.香蕉中含有人體所需的礦物質
香蕉含有相當多的鉀和鎂離子。而鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣,而鎂則具有消除疲勞的效果。還有助於維持血液中鈉鉀平衡,對心臟和血管都有好處。
3.香蕉中的抗性澱粉對胃腸道有作用
香蕉中所含有的膳食纖維可以刺激胃腸道蠕動,並且無論是香蕉還是芭蕉都有類似的效果。
4.香蕉是快樂水果
香蕉中成分能幫助大腦製造一種化學成分——血清素,血清素能刺激神經系統,給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號,甚至還有鎮痛的效應。所以香蕉可以成為快樂水果。
但是要注意的是,沒有成熟的香蕉中含有大量的單寧,這些澀味物質具有很強的收斂作用,如果大量食用的話,那就不是通便,反而能引起便秘了。
植物人史軍
1.香蕉含有大量碳水化合物,因此食用香蕉能為機體提供充足的能量。香蕉的澱粉含量高,飽腹感強,因此適量吃香蕉還能減少對其他食物的攝入,起到減肥瘦身作用。
2.香蕉中含有大量鉀離子,鉀離子不僅維持身體電解質平衡,還能降低血壓,起到防治心血管疾病的作用。
3.香蕉中富含膳食纖維,膳食纖維在胃中可吸水增強飽腹感,進入腸道後吸水增加糞便體積,可促進排便。因此長期便秘的人吃香蕉有潤腸通便的作用。
香蕉,雖然不能包治百病,但是它確實能夠直接幫助我們心、腦問題,並且要選擇表皮有少量斑點的香蕉!抗氧化劑食物排名榜榜首,能提高免疫力香蕉,從屬性來說,與草莓、葡萄、獼猴桃是親戚,都屬於漿果。
漿果的定義,是由單一一朵花和單一的子房(相當於女性的卵巢)發育成的水果。而漿果,在美國公佈的“抗氧化劑食物排名榜”中位居榜首。以香蕉為例,它富含能刺激免疫系統和白細胞的成分。選擇少量表皮有黑色斑點的香蕉,它們口感更好,甜度更高,更容易吸收。香蕉不僅味道甜美,而且富含多種營養素、自然糖分、維生素和纖維。
上面介紹了香蕉所含各種對人有益的養分及作用,那麼吃香蕉對人有什麼好處呢?
身心方面:體力充沛,精神煥發
香蕉以鉀元素含量較高而著稱,對提供、恢復能量有奇效。兩條香蕉,可以提供足夠能量維持90分鐘劇烈的運動,難怪很多知名運動員都以它為首選水果。香蕉中有色氨酸,能有效治療抑鬱症狀。當人體吸收色氨酸後,它會轉化為血清素,血清素能令人放鬆和快樂。
消化系統方面:腸胃改善,排便順暢
吃香蕉能緩解便秘,不需要過多科學理論驗證,這是許多人實踐得出的結論。另外,胃痛、胃潰瘍、胃酸反流的患者也可以吃香蕉。香蕉裡有許多天然抗酸元素,可緩解胃灼熱和胃酸反流等;其鬆軟的組織有助於覆蓋胃粘膜,避免受腐蝕酸等物質刺激。胃不舒服的症狀,吃香蕉後很可能會消失。
心血管方面:降低血壓,增強心臟
香蕉有助於降低體內的鈉元素(來自於過量攝入的食鹽等飲食)水平,調節高血壓。另外香蕉中富含的鉀元素有助於增強心臟,能預防心臟病與中風等嚴重後果。
營養與免疫方面:緩解貧血,避免感冒
香蕉富含多種營養素,其中關鍵的一種是膳食鐵元素,通過補鐵能促進血紅細胞和血紅蛋白的產生,加強供血,緩解貧血,並且促進營養輸送到全身。另外,吃香蕉還有助於調節體溫,無論秋冬發熱、發燒,或者夏季氣溫炎熱,吃它都有裨益。
神經系統方面:強化神經,經期調節
吃香蕉能夠維持血糖正常,從而緩和神經系統,有鎮定意識、放鬆身體的功效。這歸功於香蕉中的維生素B族,
因此,通過神經系統強化和放鬆,它也能改善情緒和減低壓力。女性吃香蕉另有好處,就是能緩解“經前症候群”。
蜥蜴小哥有話說
香蕉常常出現於咱們日常飲食之中,有時大便不好,會給你說,吃兩根香蕉,其實香蕉有很多好處,也不只是通便這一項,那麼接下來我來說一說香蕉。
好處:
1、香蕉在人體內能幫助大腦製造一種化學成分——血清素,這種物質能刺激神經系統,給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號,甚至還有鎮痛的效應。因此,香蕉又被稱為“快樂食品”。其實,甜的食物都可以讓人興奮,也不只是香蕉。
2、美國醫學專家研究發現,常吃香蕉可防止高血壓,因為香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子,有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。他們還認為,人如缺乏鉀元素,就會發生頭暈、全身無力和心率失常。又因香蕉中含有多種營養物質,而含鈉量低,且不含膽固醇,食後既能供給人體各種營養素,又不會使人發胖。
3、預防疲勞,延年益壽:香蕉中含有多種營養物質,而且含鈉量低,不含膽固醇,食後既能供給人體各種營養素,又不會使人發胖。因此常食香蕉有益於大腦,預防神經疲勞,尤其適合於老年人食。
4、防治胃潰瘍:據現代科學試驗結果表明,食用香蕉有刺激胃粘膜細胞生長的作用,使胃壁得到保護,進而起到預防和治療胃潰瘍的作用。
5、預防便秘:香蕉所含的食物纖維,可刺激大腸的蠕動,使大便通暢,因此可防治習慣性便秘。
說了那麼多,什麼樣的人不適合多吃香蕉呢?
當然第一個要說的肯定是糖尿病,香蕉含糖較高不建議長期大量進食;腹瀉患者不能吃香蕉,香蕉具有潤腸滑腸的作用,腹瀉病人腸道已經很脆弱,如果再吃香蕉的話會加重腹瀉,不利於康復; 香蕉含有的纖維素可以促進胃腸道蠕動,而空腹時腸胃中沒有可用來消化的食物,空腹時吃香蕉會加快腸胃運動,使血液循環加快,增加心臟的負擔。因此,長期空腹吃香蕉,不利於身體的健康。
由於香蕉的消化、吸收相當良好,因此從小孩到老年人,都能安心地食用,並補給均衡的營養。最近不吃早餐的人越來越多,而一天的活力來源,又是早餐,因此具有立即性、且能長時間保持能量的香蕉,便成為最適合當早餐的食品了
知道了好與壞,就知道如何選擇,無論好壞,完事不可到達極致,也就是說,不建議大量進食,適當即可。
心血管王醫生
香蕉,香甜軟糯,無論大人小孩都愛吃。
香蕉古稱甘蕉,味道香甜,生產於熱帶、亞熱帶地區。在我國南部,香蕉有2000多年的栽培歷史。它是人們非常喜愛的水果之一。其果肉不僅軟甜可口,具有濃郁而獨特的香味,而且營養豐富,熱量低,是備受女性朋友們鍾愛的瘦身水果。
香蕉富含蛋白質、糖類、色氨酸、脂肪、維生素,具有降血壓、保護血管的作用。
香蕉、芹菜放一起用攪拌機打成汁,加入白糖、冷開水等攪拌均勻即成。其功效:降壓解毒。可用於輔助治療高血壓、動脈硬化、冠心病、視網膜出血等症。
香蕉,鴨梨、橘子、蘋果等去皮切丁,加水煮沸,加入白糖攪拌即可。功效:健肌潤膚、延緩衰老,適用於骨質疏鬆等症。
香蕉切丁加入酸奶打成汁,功效:促進消化,潤腸通便。
東日暖陽26
香蕉不僅僅是一種水果
香蕉的基本信息
香蕉的基本營養事實
香蕉的健康益處
注意事項
- 香蕉有可能引起便秘。
- 香蕉性寒溼重、脾胃虛寒者不宜多吃。
- 香蕉中的鎂含量很高,空腹食用後會影響心臟功能的敏感元素,對心血管會產生抑制作用。
- 身體胃寒體弱、胃虛的患者儘量少食用香蕉,因為香蕉澱粉含量比較高,在胃腸中消化的比較慢,從而損害膽囊的健康。
- 身體胃寒體弱、胃虛的患者儘量少食用香蕉,因為香蕉澱粉含量比較高,在胃腸中消化的比較慢,從而損害膽囊的健康。
- 香蕉中的糖分和鉀離子是相當豐富的,空腹吃對胃黏膜是沒有好處的。
- 香蕉冷藏在12℃以下的環境中貯存,會發黑腐爛。
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我們都愛西紅柿
吃香蕉有什麼好處?
香蕉,熱帶地區廣泛種植。香蕉味香、富含營養,植株為大型草本。
香蕉的食療價值 :
香蕉,味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動。
痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者有一定的緩解作用;
對長時間咳嗽、高血壓、高血壓便秘等有一定的食療功效;
食用香蕉能夠為人體提豐富的鉀營養成分;
食用香蕉在一定程度上能緩和緊張情緒,緩解疲勞;
香蕉含有多種微量元素和維生素,在一定程度上能增強人體對疾病的抵抗力;
食用香蕉能促進食慾、助消化、保護神經系統。
富天下農業
香蕉是百姓果盤中的“平民”水果,其色澤明亮,口感軟糯,又能潤腸通便,深受人們的青睞。很多人一有便秘的困擾,首先想到的就是吃香蕉。
北京的王先生最近有點便秘,他擔心吃瀉藥會產生依賴性,所以就嘗試一下食療的方法,於是他每天都吃兩到三根香蕉。然而,吃了一個多星期,排便反而更難了,三四天才大便一次。這是怎麼回事呢?香蕉不但沒有緩解便秘,怎麼還加重了便秘的症狀呢?
一、香蕉熟透才通便:
熟透的香蕉之所以能通便,是因為其中含有的膳食纖維。根據新版《中國居民膳食指南》,每100克香蕉中所含的膳食纖維是1.2克。膳食纖維有很好的吸水性,能加快腸道蠕動,增加糞便體積,縮短排便時間,具有很好的潤腸通便功能。
二、生香蕉致便秘:
香蕉未成熟時,外皮呈青綠色,剝去外皮,澀得不能下嚥,這澀味來自於其中含有的大量鞣酸。熟透了的香蕉,澀味一掃而淨,吃起來就軟糯香甜。
香蕉是熱帶、亞熱帶的水果,為了便於保存和運輸,採摘香蕉的時候,不能等它完全成熟,而是在香蕉皮青綠時就得摘下入庫。在北方,我們吃到的香蕉都是經過催熟後成熟的香蕉。
不是自然成熟的香蕉中含有一定量的鞣酸,即使後來被催熟了,澀味已消失,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有沉澱特性,能與蛋白質結合生成不溶於水的複合物,可作為收斂劑。
在腸道中,未成熟香蕉中的大量鞣酸會與腸黏膜表層蛋白形成塊狀的、不易被消化的鞣酸蛋白,它會減少腸蠕動及滲出,抑制胃腸液分泌,導致糞便越來越乾硬。這就是為什麼有的時候人們吃過香蕉之後,非但不能幫助通便,反而發生了更明顯的便秘,尤其是對於胃腸道功能較弱的老人和孩子的影響較大。
三、這些都是生香蕉:
除了那些青綠色的香蕉不熟外,還有一種香蕉大家要格外注意。這就是外表發黃,但吃起來卻肉質發硬,甚至味道發澀,這樣的香蕉也沒有熟透。
四、香蕉雖好,並非人人都適合:
1、香蕉性寒,脾胃虛寒,胃痛腹瀉的患者應少吃。
2、香蕉含鉀高,患有急慢性腎炎、腎功能不全者,都不適合多吃,每天吃半條為宜。
3、香蕉含糖高,一隻香蕉約含120卡路里熱量(相等於半碗白飯),患糖尿病者不宜多吃。